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長期只食用代餐粉時，人體攝入的熱量非常少，機體會認為沒有熱量來源，會有生命危險，于是就通過降低基礎代謝率的方法保命。

另外，當機體長期熱量不足時，身體不單會分解脂肪還會分解身體里的蛋白質。

身體蛋白質少了就會造成肌肉不健康，肌肉不健康又會影響人體的代謝率，你的肌肉質量下降或減少，基礎代謝率就會下降，多余的熱量難以消耗，就會囤積在體內轉化為脂肪。然后，你就更胖了……

吃代餐粉為什么能瘦？熱量少一袋代餐粉的熱量為幾十千卡到200千卡之間，而普通餐一頓的熱量攝取約為500-1000千卡，攝入的能量減少，長期以往，體重也就會下降了；

富含膳食纖維膳食纖維有吸收水份的作用，增加腸道及胃內的食物體積，可增加飽腹感。另外，膳食纖維能促進咀嚼，水合后粘度增加，減少食物攝取率的同時能夠延緩營養(yǎng)物質的吸收和胃的排空，這樣就會限制能量的自發(fā)攝入。