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發(fā)布時(shí)間:2022-01-11 05:14  






更有意思的是,這個(gè)在中國并無蹤影的小東西,卻是美國人眼里的中志。筆者曾聽說在美國國會(huì)流傳一個(gè)笑話:某個(gè)周六深夜,某參議院少數(shù)派領(lǐng)1袖1在辦公室里與工作人員們挑燈夜戰(zhàn),試圖順利解決美國1債1務(wù)上限問題,在違約前完成兩妥協(xié)。這群人叫了中餐外賣,然后發(fā)現(xiàn)其中一個(gè)幸運(yùn)餅里的紙條寫道:“你也許花了太多的錢”。他們就此得到一種莫名其妙的滿足感,好像中國崛起與美國1債1務(wù)甚有關(guān)系似的。

在美國數(shù)年,令筆者為感慨的是,任何主題的談話都很難不扯到中國。朋友聚會(huì),一定會(huì)有人自我介紹說他正在學(xué)中文,因?yàn)檫@塊市場(chǎng)很大;到美國國會(huì)之后,參加了十幾個(gè)聽證會(huì),并不都是關(guān)于中國,可人們都會(huì)提到中國。但是,他們“扯”出來的中國,距離真實(shí)的中國還有多遠(yuǎn)呢?
筆者并不知道幸運(yùn)餅是怎么來的,但它的確并不足以成為中國符號(hào)。正如成衣流水線是中國的產(chǎn)業(yè),高新科技園也是中國的產(chǎn)業(yè)——呈現(xiàn)一個(gè)真實(shí)的中國,講一個(gè)完整的中國故事,我們需要做的事情太多了。

近幾年,到中餐館用餐已經(jīng)越來越少見這種飯后甜點(diǎn),傳統(tǒng)方式?jīng)]有加入任何新意,導(dǎo)致幸運(yùn)餅的吸引力式微,人們吃完飯就離去,倒也沒覺得少了什么。而未來,隨著新的生活方式的出現(xiàn),中餐館依靠幸運(yùn)餅來取悅顧客的做法極有可能走進(jìn)歷史。
在《幸運(yùn)餅簽紀(jì)事》一書中,F(xiàn)ortune cookie廠家,作者提到有關(guān)文化傳承的問題,其中有三個(gè)重要的因素,一是血統(tǒng),譬如日本是個(gè)注重血統(tǒng)的國家,許多日本人對(duì)在巴西生活的日本人不予認(rèn)同;其次是語言文字,無論是走到世界各地的每一個(gè)角落,若是語言通了,那便有了認(rèn)同感;后是國籍,就像我們中國人,無論是第幾代的海外華人,只要來自同一個(gè)祖國,中國人的國籍概念就會(huì)順理成章,不需要做過多的解釋。

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