攪拌機：

攪拌機是一種簡單而傳統(tǒng)的設備，它的主要作用是把經(jīng)細化的原料加上輔料和水進行混合攪拌，使其達到勻質(zhì)，給下道工序使用。

攪拌機是簡單的，但對于某些產(chǎn)品來說，卻又是的設備，特別對于一些傳統(tǒng)的產(chǎn)品，為保證產(chǎn)品的風味、結(jié)構(gòu)和質(zhì)感，攪拌機不可或缺。攪龍的整體結(jié)構(gòu)更加符合衛(wèi)生要求，軸頭采用雙層密封，防水的滲透能力更加完善，能使內(nèi)部軸承部分更耐用。如哈爾濱紅腸、梅林午餐肉等，這些幾十年傳承下來的產(chǎn)品就顯得怪怪的了。所以，傳統(tǒng)的產(chǎn)品所使用的傳統(tǒng)工藝如輕易改變，則可能生產(chǎn)負效果。

拌餡機特點

      1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻。

      2.采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進行攪拌。

      3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的密封件。

諸城市瑞恒食品機械廠，供應拌餡機，絞肉機，鹽水注射機，滾揉機等機械，歡迎大家來電咨詢！

拌餡機是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械，可以將肉、輔料等攪拌均勻，以下是拌餡機的分類。

　　1、按攪拌軸數(shù)量不同，分為：單軸拌餡機和雙軸拌餡機。

　　2、按是否帶有抽真空裝置，分為：真空拌餡機和敞口式拌餡機。

　　3、按攪拌形狀不同，分為：獎狀葉片拌餡機、帶狀葉片拌餡機。

自動拌餡機產(chǎn)品優(yōu)勢：

   1、多功能、多型號（根據(jù)不同肉料不同作用，拌餡機可分為水餃拌餡機、普通型拌餡機、真空型拌餡機、雙軸雙速拌餡機、變頻拌餡機等）

   2、節(jié)能環(huán)保、工作可靠（自動拌餡機整體外殼采用304不銹鋼制造，刀具、磨具等核心部件也采用合金制作，環(huán)保衛(wèi)生）

   3、變頻調(diào)速，操作簡單、（自動拌餡機設計有變頻調(diào)速等自動控制系統(tǒng)，降低了人工操作失誤的風險系數(shù)，同時也減少了人工成本，混料均勻、速度快）