果品蔬菜保鮮一般用冷風(fēng)機(jī)冷庫，俗稱冷風(fēng)庫。按庫房的建筑方式分為土建冷庫、裝配冷庫和土建裝配復(fù)合式冷庫。土建冷庫一般是夾層墻保溫結(jié)構(gòu)，占地面積大，施工周期長，早期的冷庫是這種方式。裝配式冷庫是預(yù)制保溫板裝配式的庫房，其建設(shè)工 期短，可拆卸，但投資較大。土建裝配復(fù)合式冷庫，庫房的承重和外圍結(jié)構(gòu)是土建的形式，保溫結(jié)構(gòu)是聚氨脂噴涂發(fā)泡或聚苯乙烯泡沫板裝配的形式。

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫工程項目。

冷庫裝置之后，冷庫配電箱外面的配線有必要要運(yùn)用正確的方法來進(jìn)行維護(hù)，比如說鋼管軟管這一些配線，我們是放在不容易受損的地方，不然就可能會導(dǎo)致冷庫配電箱的配線遭到不必要的損害。

冷庫裝置之后，配電箱機(jī)床之間的電源線是放置在橋架中心，橋架也需求運(yùn)用底座來起到支撐的效果，主張在運(yùn)用橋架的時分，千萬不可以和地面直接觸摸。

不同種類貨品分庫儲藏，還有一個原因是為了防止貨品間相互影響。例如，水產(chǎn)海鮮帶有較重腥味，不能和其他肉類和食品一同儲藏。梨、蘋果等生果在儲藏時會開釋較多乙烯其他，若其他生果與其一同儲藏，會被乙烯催熟導(dǎo)致儲藏期限縮短。若某種貨品帶有較重異味、液體，或許存在揮發(fā)性特質(zhì)（粉劑或容易風(fēng)化的干貨、藥材）、對其他貨品有害的物質(zhì)時，就應(yīng)該分隔儲藏。