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大眾眼中的白酒是怎樣的？白酒

      在很多人眼中，喝白酒是這樣的：感情深，一口悶；感情淺，舔一舔；感情厚，喝不夠；感情薄，喝不著；感情鐵，喝出血。不過(guò)，現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始講究健康飲酒，回歸理性與自然才是正宗的白酒文化。白酒

襄陽(yáng)好風(fēng)物網(wǎng)絡(luò)科技有限公司主營(yíng)白酒，由于類(lèi)別較多，恕不一一呈現(xiàn)，如需咨詢批發(fā)、代理、購(gòu)買(mǎi)黃酒和白酒等事宜，歡迎您撥打公司電話前來(lái)訂購(gòu)，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)！

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敬酒白酒

敬酒時(shí)根據(jù)所處場(chǎng)合，向宴會(huì)主辦方或宴會(huì)主角說(shuō)出和適合祝福語(yǔ)。白酒

敬酒時(shí)，身體坐直或站起來(lái)敬，表現(xiàn)熱情大方，待對(duì)方飲完后，自己跟著飲。

敬酒的順序和斟酒順序大致相同，有長(zhǎng)輩或在場(chǎng)時(shí)，以長(zhǎng)者和尊l者為先；朋友聚餐，按座次優(yōu)先或長(zhǎng)者和女士?jī)?yōu)先。

敬酒要適量，尤其是晚輩向長(zhǎng)輩、下屬向敬酒，不要一杯酒敬多個(gè)人。白酒

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中國(guó)白酒知識(shí)大全之——酒文化：白酒的香型分為哪些？白酒

濃香型

又稱瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。這種香型的白酒是以高梁、大米等谷物為原料，以大麥和豌豆或小麥制成的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵齊（有的用麩曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵利），白酒代理加盟，采用的釀造下：藝是混蒸續(xù)餷、酒糟配料、老窖發(fā)酵、緩火蒸餾、貯存、勾兌等釀造工藝釀造而成的。

其主體香味成份址已l酸乙酯。酒質(zhì)的特點(diǎn)為無(wú)色或微黃色，清亮透明。窖喬濃郁。甜綿爽凈，純正協(xié)調(diào)，余味悠長(zhǎng)。高度酒為40至60度。白酒

米香型白酒

以冰峪莊園大米原漿酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料，以大米制成的小曲為糖比發(fā)酵劑，不加輔料，采用微生物發(fā)酵、液態(tài)蒸餾，超濾膜技術(shù)取酒貯存的工藝釀制而成。其主體香味成份是β—苯乙l醇。酒質(zhì)特點(diǎn)琥珀色，蜜香清雅，入口綿甜，醬香型白酒，落口爽凈，回味怡暢，具有令人愉快的藥香。

酒內(nèi)含有高l級(jí)脂肪酸乙酯，氣溫在l0攝氏度以下時(shí)，這種高l級(jí)脂肪酸乙酯遇冷會(huì)沉淀析出，使酒內(nèi)出現(xiàn)乳白色絮狀懸浮物，當(dāng)氣溫一回升，懸浮物溶解在酒中，酒色就又恢復(fù)清亮透明。高度酒為38至52度。

鳳香型

以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料。足以大麥和豌豆制成的中溫人曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，白酒，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵（窖齡不超過(guò)—年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。

其主體香味成份足乙l酸乙酯、己酸乙酯和異l戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長(zhǎng)。即清而不淡，濃而不釅。融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于—體。白酒

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