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說到“魚”，

大部分人的反應(yīng)都是水煮魚、酸菜魚、烤魚，

近聽說有一匹黑馬從魚界殺出，

深受吃貨的喜愛，

來吧，新晉網(wǎng)紅啵啵魚了解一下~

被裝在石鍋里端上桌的啵啵魚咕嘟咕嘟冒著泡，

發(fā)出滋滋的響聲，

香氣慢慢在空氣中彌漫開，

每一條饞蟲都蠢蠢欲動了起來。

豐富多樣的鍋底選擇，

總有一款能滿足你挑剔的味蕾。

醬香魚

醬汁浸透鮮美嫩滑的魚肉，口感香濃細(xì)膩，濃郁的醬汁澆在米飯上，好吃得能多消滅兩碗！

用料：

巴沙魚塊 / 姜 / 蒜 / 蔥 / 八角 / 桂皮

豆芽 / 木耳 / 豆豉醬 / 蠔油

做法：

1.巴沙魚柳切小塊，姜蒜切片，蔥切蔥花備用；

2.豆芽、木耳洗凈焯水備用；

3.鍋內(nèi)燒熱油，放入姜蒜爆香后加豆豉醬炒香，加八角、桂皮、蠔油和水煮開；

3.放入巴沙魚塊、豆芽、木耳煮三分鐘左右倒入石鍋，撒上蔥花即可。

“啵啵魚”

為什么叫“啵啵魚”呢？原來是石鍋發(fā)出“啵啵聲”之意。其做法大抵與酸菜魚類似，只不過需要先選配菜，再選口味。將固定出場的龍利魚和所選醬料加上配菜一同燉煮而成，款款都是精品。

藤椒魚：椒香纏繞舌尖

渝州麻辣魚：每一口都能咀嚼出麻辣的滋味

泰式咖喱魚：鮮黃而不離本色，醇厚濃香撲鼻而來

超級麻辣魚：紅彤彤的色澤，香辣多汁，火熱勾人

蓉城酸辣魚：魚肉與酸椒，嘗一口這酸爽恰到好處

番茄魚：湯汁紅亮，酸中帶甜，奔放熱情

這款酸酸甜甜的鍋底

十分適合小孩和不辣黨的女神們

新鮮的番茄熬出濃郁酸甜的湯汁

番茄的香氣完完全全融入到每一塊魚肉里

古道醬香魚：濃郁醇厚，原始醬香，魚鮮味美

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營養(yǎng)成分 1、減少身體碳水化合物。啵啵魚中帶有豐富多彩的不飽和脂肪，易被身體消化吸收、消化吸收，而消化后的油酸在血夜中可與血碳水化合物融合，把碳水化合物從身體中弄出，進(jìn)而減少身體碳水化合物的成分，保持身心健康2、降低風(fēng)險。魚中含有的油酸有利于體細(xì)胞在心跳節(jié)奏感過快時更加寧靜，減少風(fēng)險。3、孕媽吃啵啵魚益處多。孕媽媽多吃啵啵魚，將來寶寶得了的概率大大的減少4、少年兒童多吃啵啵魚更聰慧。淡水魚中帶有的DHA，在人體內(nèi)主要是存有頭部、和神經(jīng)系統(tǒng)中。吃啵啵魚能夠推動眼睛視力完善發(fā)展趨勢，也對人的大腦生長發(fā)育及智能化發(fā)展趨勢有巨大的幫助，亦對系統(tǒng)成才有十分大的功效。5、，減緩記憶力。啵啵魚帶有豐富多彩的礦物，如鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，在其中尤以碘和磷多見。除此之外，魚還能夠出示非常豐富多彩的針對保護眼睛，提升，美容養(yǎng)顏、起著關(guān)鍵功效。

火鍋魚、麻辣魚、烤魚、水煮魚、紅燒魚......各種魚我們都吃過！但是新晉網(wǎng)紅——啵啵魚 你們吃過嗎？那么啵啵魚到底有什么神奇的魅力？

啵啵魚不同于水煮魚和石鍋魚

不僅顏值高，味道更好

鮮嫩的魚肉搭配不同口味的鍋底

再加上青菜、豆腐等各種配菜

就這么搭配上一鍋專屬于你的啵啵魚

它是都市白領(lǐng)、年輕潮人的愛

啵啵魚以龍利魚為主要食材

肉質(zhì)細(xì)嫩、無骨無刺

味道鮮美，出肉率高，口感爽滑

魚肉久煮不老，無腥味異味

有酸椒、蒜香、咖喱、番茄、

香辣、麻辣六種口味

區(qū)別于傳統(tǒng)水煮肉片或石鍋魚口味單一的不足

可以滿足顧客不同口味的需求

啵啵魚不僅色、香、味俱全

而且出鍋快，不必?fù)?dān)心吃飯時間趕的問題

受到不少白領(lǐng)上班族以及年輕人的追捧和喜愛。