工業(yè)殺菌微波設(shè)備的選購技巧：功率大小　　工業(yè)殺菌微波設(shè)備屬于非標產(chǎn)品，是根據(jù)客戶的加工需求來定做的，工業(yè)殺菌微波設(shè)備功率越大價格越貴，客戶根據(jù)自己實際加工情況來選購，如果不清楚，可以濟南鑫弘微波設(shè)備有限公司，會出一份詳細的工業(yè)殺菌微波設(shè)備價格明細以及方案等。看質(zhì)量　　判定工業(yè)殺菌微波設(shè)備主體結(jié)構(gòu)的質(zhì)量，應(yīng)重點關(guān)注選用的材質(zhì)、規(guī)格及工藝。此外，應(yīng)當(dāng)關(guān)注的是電控系統(tǒng)，其品質(zhì)好壞及性能優(yōu)劣直接決定著整體性能的優(yōu)劣乃至能否正常穩(wěn)定運行。工業(yè)殺菌微波設(shè)備廠家對電子部件的采購非常嚴格，確保每臺機器都是精品。務(wù)保障　　一是看實力，一般綜合實力強的企業(yè)不僅具備足夠多的服務(wù)保障能力，而且一向珍視企業(yè)和品牌聲譽，因此工業(yè)殺菌微波設(shè)備選擇綜合實力強的大企業(yè)、大品牌幾乎可保無后顧之憂。二是看歷史，就是查看企業(yè)和品牌的生產(chǎn)經(jīng)營歷史，時間越長風(fēng)險系數(shù)越低。即使一些綜合實力不是很強的品牌，只要其經(jīng)營時間較長，說明該品牌已經(jīng)具備一定的生命力和市場適應(yīng)能力。





微波殺菌與其它殺菌設(shè)備的差異有哪些？

其中巴氏殺菌和高溫殺菌是比較古老的殺菌方法，廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)中，巴氏，高溫，超高溫等都是借助熱力進行殺菌，所以需要有較高的溫度，由于每種產(chǎn)品的傳熱性都不一樣，靠熱力殺菌時，導(dǎo)熱性好的產(chǎn)品中心溫度上升快，殺菌時間較短，殺菌后的產(chǎn)品口味變化不大，對于體積較大，傳熱性差的產(chǎn)品，殺菌時間長，富含香味的產(chǎn)品口味變化較大。說到輻射殺菌，常見的還有一種叫鈷60的殺菌方法，但這種殺菌方法由于有太強輻射，所以已被歐盟等地區(qū)禁用。而微波殺菌優(yōu)點之一就是沒有物質(zhì)殘留，安全環(huán)保。

紅外殺菌、紫外殺菌和微波殺菌原理同屬于輻射殺菌，殺菌時，通過紅外，紫外或微波進行輻射殺菌，由于紅外和紫外的波長很短，幾乎只能停留在物體的表面層，并且熱效應(yīng)又很少，所以紅外和紫外只適合于產(chǎn)品的外表層殺菌。而微波波長有10厘米左右，只要產(chǎn)品的厚度不超過15厘米，由向饋入時，微波都能到達產(chǎn)品的中心，由上可以看出微波的殺菌是整體殺菌殺菌較紅外，紫外更徹底。

微波殺菌是通過電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的來完成的，這樣的殺菌其效果有了雙重保證。一般而言，殺菌都是通過加熱來完成的，而生物效應(yīng)的殺菌則是微波所特有的。微波對細菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，改變細胞膜的通透性能，使細菌不能正常新陳代謝，細胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而。