1.本機(jī)鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體，攪拌方式采用獨(dú)特的傾式傳動(dòng)，使攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。

2.采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。

3.鍋體的開(kāi)蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動(dòng)控制，操作極為方便。

橫軸攪拌炒鍋：攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動(dòng) ，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分的接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，確保鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角 ，高粘度物料攪拌均勻不粘鍋。專(zhuān)業(yè)用于對(duì)高粘度物料的攪拌炒制工作。

真空臥式橫軸攪拌炒鍋性能優(yōu)勢(shì)

1.溫度自動(dòng)控制，并且攪拌均勻，加熱，自動(dòng)翻蓋，自動(dòng)出料，減少勞動(dòng)強(qiáng)度。

2.采用臥式U型鍋體，加熱方式分為燃?xì)猓?、液化氣）加熱、電加熱、蒸汽加熱?/span>

3.采用多個(gè)攪拌齒，360度攪拌，炒制更均勻，食品不粘鍋不糊鍋。

4.鍋體受熱面積大，熱，，運(yùn)行費(fèi)用低。

真空臥式橫軸攪拌炒鍋主要用于各種餡料、果蓉果醬、高粘度醬料等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。
糖醬熬制多功能橫軸攪拌炒鍋用途