冷庫(kù)可以分為庫(kù)體和制冷系統(tǒng)兩大部分。

1、冷庫(kù)庫(kù)體。這部分包括庫(kù)房和庫(kù)門?，F(xiàn)在新建的冷庫(kù)，基本都是裝配式冷庫(kù)，這種冷庫(kù)的庫(kù)體是用庫(kù)板拼裝成的，庫(kù)門采用的材料也和庫(kù)板相近，內(nèi)芯都是聚氨酯，外覆金屬保護(hù)板。庫(kù)門可能會(huì)使用強(qiáng)度更高的保護(hù)板，也可能和庫(kù)板的相同。

2、冷庫(kù)制冷系統(tǒng)?？梢苑譃橹评錂C(jī)組和電控部件兩部分。制冷機(jī)組主要是蒸發(fā)器、壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥四大部分，以及一些輔助的配件。電控包括電控箱、電線、監(jiān)控部件、庫(kù)燈等部分。

裝配式冷庫(kù)具有什么特點(diǎn)呢?

裝配冷庫(kù)的承重形式:中小型裝配式冷庫(kù)按其承重形式可分為骨架承重式結(jié)構(gòu)和自承重式結(jié)構(gòu)。自承重式結(jié)構(gòu)的庫(kù)體，其寬度一般不超過(guò)6m，庫(kù)體內(nèi)外均沒(méi)有任何的支承結(jié)構(gòu)，蒸發(fā)系統(tǒng)甚至機(jī)組都由板材承載。這種結(jié)構(gòu)的庫(kù)體容積利用率很高，制冷設(shè)備的通風(fēng)效果好，安裝時(shí)間短，尺寸變化靈活，適用于空間較小的各種場(chǎng)地，而且場(chǎng)地一般不需作任何特別處理。骨架承重式結(jié)構(gòu)又分為內(nèi)結(jié)構(gòu)式庫(kù)體與外結(jié)構(gòu)式庫(kù)體。內(nèi)結(jié)構(gòu)式的優(yōu)點(diǎn)是銅結(jié)構(gòu)處于恒溫，框架變形小，結(jié)構(gòu)維修工作量小，便于制冷和電氣設(shè)備的依托安裝。

外結(jié)構(gòu)式庫(kù)體庫(kù)內(nèi)容積利用率高，有助于制冷設(shè)備的通風(fēng)效果，屋架跨度大。固定基礎(chǔ)由于做在庫(kù)外，因此可做得相當(dāng)緊固，也可同時(shí)用作屋面支承，以保護(hù)庫(kù)體。

針對(duì)冷庫(kù)清潔及消毒。因?yàn)榫频晔卟吮ｕr冷庫(kù)直接涉及到食品安全問(wèn)題，因此要定期清潔消毒冷庫(kù)，保證冷庫(kù)的衛(wèi)生狀況。要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是保溫材料熱導(dǎo)率要小，二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會(huì)出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問(wèn)題。不同的溫度需要不同的配置，冷庫(kù)有高，中，低 三種溫度之分，一般來(lái)說(shuō)，同樣面積和高度的冷庫(kù)，溫度越低，價(jià)格也會(huì)隨之越高。