盒式氣調(diào)真空包裝機主要應(yīng)用于塑料硬盒的氣調(diào)包裝。該機由包裝盒輸送、包裝膜輸送、氣體置換和熱封與切裁等系統(tǒng)組成。包裝盒輸送要求輸送速度可調(diào)節(jié)，故采用步進電機驅(qū)動帶推桿的鏈條輸送包裝盒，可通過調(diào)節(jié)步進電機轉(zhuǎn)速控制輸送速度。包裝膜輸送要求輸送長度匹配不同尺寸的包裝盒，采用PLC控制剎車電機進行包裝膜輸送，剎車電機具有通電時運轉(zhuǎn)失電后剎車的特點，因此可準(zhǔn)確控制膜輸送長度。這一部分裝置有封合裝置以及橫切機構(gòu)、縱切機構(gòu),膜退紙輥及系列導(dǎo)輥等、同時，全機的電控系統(tǒng)及驅(qū)動裝置均安裝在這一部分。

     全自動真空包裝機食品的真空包裝最早應(yīng)用于罐頭工業(yè)的熱力排氣機械及真空封罐機，主要是有利于食品的保藏以及配合加熱殺菌工藝，避免脹罐及密封不嚴(yán)的現(xiàn)象，并控制或減輕罐藏食品貯藏中出現(xiàn)的內(nèi)壁腐蝕。

　　隨后，全自動真空包裝機真空包裝得到迅速的發(fā)展，被廣泛應(yīng)用于各種食品包裝，并針對性地加以充氣保藏。實現(xiàn)真空或充氣的包裝機械有多個種類和型式，而它們普遍的共通點，均采用一個固定的真空室，創(chuàng)造一個真空密封環(huán)境，使包裝件在其內(nèi)實現(xiàn)抽氣以及充氣然后封合的動作。而對于小而輕的產(chǎn)品，由于頻率較高，乏味的行為，容易得到職工的職業(yè)病。

　　一般而言，實現(xiàn)真空包裝的機械，均可以進行充氣包裝。也就是說，真空及充氣一般可以在同一臺機上完成。

　　目前，罐裝食品的真空包裝已經(jīng)有自動化程序極高的真空封罐機，而塑料及復(fù)合膜包裝的食品也可以在機_仁一次成型、裝填、真空充氣及封合。另外，有一種操作臺式分批處理的包裝機，它要求采用復(fù)合薄膜袋，裝填物品后，由操作工排列于真空室的熱封條上，再加蓋實現(xiàn)自動抽真空充氣封合。包裝袋的尺寸可在真空室的范圍內(nèi)任意變更，每次處理的包裝袋數(shù)也可變，而且對于固體、顆粒、半流體及液體均適用。因其操作方便、靈活及實用，所以全自動真空包裝機在食品生產(chǎn)廠家中得到廣泛的應(yīng)用。2)調(diào)整:①如包裝機使用電接點式真空表，將上限指針撥至所需真空度即可。

真空包裝機屬于比較大型的機械設(shè)備，由很多部件組成，在眾多的部件中，有一些部件是屬于易損壞的部件，需要客戶們定期檢查和更換，才能夠保證設(shè)備的正常運行，不管是質(zhì)量好還是質(zhì)量差的真空包裝機都有易損件，下面小編就來總結(jié)講述一下常見的易損件有哪些，希望客戶們能夠了解一下常備這些部件，以便真空包裝機的正常使用。（4）整臺機器的外觀設(shè)計要合理、美觀，并符合機電產(chǎn)品（或真空包裝機）的標(biāo)準(zhǔn)化要求。

　　1、加熱絲：加熱絲是屬于真空包裝機常見損壞部件。這是我們在使用真空包裝機中經(jīng)常更換的耗材之一，正是因為加熱絲比較容易損壞，很多廠家在制作的時候設(shè)備的加熱絲都是很容易更換的，還有一些廠家生產(chǎn)的時候采用的加熱絲都是鍍鋅的，這種材質(zhì)的加熱絲不易折斷的，相應(yīng)的損壞次數(shù)也會相對減少；②用時間繼電器間接控制壓強，調(diào)整需反復(fù)進行幾次，至符合要求為止。

　　2、高溫布，高溫布也是真空包裝機常見的耗材部件，并且更換的次數(shù)也比較短，一般市面上的真空包裝機，高溫布的更換頻率大約在一個月左右，另外有一些生產(chǎn)真空包裝機的廠家的高溫布使用時間會比較長，所以更換頻率在2-3個月，選擇真空包裝機就可以大大減少了客戶在使用過程中對高溫布造成的浪費。國內(nèi)外盒式氣調(diào)包裝機氣體置換方式主要有2種，即先抽真空后充氣和邊抽氣邊充氣。

單室真空包裝機由抽氣閥、充氣閥、放氣閥等組成真空系統(tǒng)，作執(zhí)行機構(gòu)，真空泵啟動，即可從真空室抽氣，當(dāng)達到預(yù)定的真空設(shè)置，真空泵停止運轉(zhuǎn)，且整個程序轉(zhuǎn)向下一個熱封程序。

真空包裝機維修保養(yǎng)：

1、操作前必須詳看說明書，熟悉調(diào)整和使用方法。

2、按真空泵說明書規(guī)定，對真空泵進行定期保養(yǎng)，加油（注意保持油位），幷嚴(yán)格注意不允許倒轉(zhuǎn)，以免造成泵的誤操作和泵倒轉(zhuǎn)，油倒噴至泵內(nèi)真空系。

3、經(jīng)常檢查下熱壓架封口漆布（聚四氟乙烯）上有無異物，是否平整，以確保封口強度。

4、經(jīng)常檢查機器接地是否接觸良好，保證安全用電。