太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)

一套廚房設(shè)備主要包括：

一、爐灶具

雙頭小炒灶、煲仔爐、低湯灶、蒸箱、

二、不銹鋼調(diào)理設(shè)備

調(diào)理柜、工作臺、四層貨架、層架、吊柜

三、制冷設(shè)備

四六門冰箱、平臺冰箱、冷庫、制冰機

四、肉類加工機械

絞肉機、牛羊肉切片機、鋸骨機

五、面食類加工設(shè)備

和面機、壓面機、電餅鐺、烤箱

六、洗消設(shè)備

三星水池、四門碗柜、消毒柜、洗碗機

七、排煙系統(tǒng)

不銹鋼排煙罩、排煙風機、油煙凈化器

八、廚房配套設(shè)施

紫外線消毒燈、滅蠅燈、地溝篦子

和面機是面食加工的主要廚房設(shè)備，根據(jù)用戶加工工藝要求(有時加食油、食糖、及其他食物和食物添加劑)混合制成面團，廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工，也可用于其他同類物料的攪拌和混合,是替代手工，降低勞動強度，提高廚房工作效率的廚具設(shè)備,使用中要特別注意方法和保養(yǎng).

和面機日常清洗的注意事項：　

1、機器使用完后應(yīng)及時進行清洗，以免影響再次使用。　

2、清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的點，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命。

3、和面機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。