在益生菌和腸道共生菌的“訓(xùn)練”下，T細(xì)胞會(huì)分化為T(mén)h1、Th2、Treg和Th17等多種不同“作戰(zhàn)功能”的細(xì)胞亞型，分泌不同的（壞死因子TNF-a和各種白細(xì)胞介素），將系統(tǒng)調(diào)控在合適的功能范圍（Th1/Th2平衡與等關(guān)系是大家熟知的），既保證對(duì)病原體的及時(shí)殺滅，又不錯(cuò)誤進(jìn)攻益生菌和腸道共生菌，也不對(duì)食物過(guò)敏。某些膳食成份（益生元）與益生菌協(xié)同，更能發(fā)揮益生菌的健康作用。益生菌飲料ODM供應(yīng)服務(wù)熱線。

       B細(xì)胞會(huì)針對(duì)不同的“敵人”分泌不同的（IgM、IgA和IgG等）；B細(xì)胞分化為漿細(xì)胞，分泌大量sIgA，將腸道的大部分病原體包裹起來(lái)，讓它們不能為非作歹。益生菌在腸道發(fā)酵產(chǎn)生的丁酸是腸道上皮細(xì)胞的主要能量來(lái)源。有了充足的能量，這些細(xì)胞才能充分發(fā)揮“保家衛(wèi)國(guó)”的作用。通過(guò)吞噬細(xì)胞、提高水平、增加自然殺傷細(xì)胞活性和提高球蛋白水平，終誘導(dǎo)機(jī)體增強(qiáng)反應(yīng)強(qiáng)度。細(xì)胞的能量代謝狀態(tài)也與他們的“戰(zhàn)斗力”有關(guān)。益生菌飲料ODM供應(yīng)服務(wù)熱線。

       益生菌可以通過(guò)改善宿主腸道菌群平衡對(duì)宿主發(fā)揮有益作用，包括乳雙歧、嗜酸乳、干酪乳、嗜熱鏈球菌等。不過(guò)，如果希望益生菌能夠在人體內(nèi)發(fā)揮作用，需要滿足很多嚴(yán)格的條件，而且缺一不可。可是，嗜酸乳并不適合1歲以內(nèi)的寶寶，所以一歲以內(nèi)的寶寶如果發(fā)糖不耐的現(xiàn)象，食用不含乳糖的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒是的選擇。每一類益生菌發(fā)揮的功能是不一樣的，如果希望改善腸道健康、，必須飲用具備功能的益生菌，如嗜酸乳和雙歧。益生菌飲料ODM供應(yīng)服務(wù)熱線。

        我們的腸道中有上百萬(wàn)億的細(xì)菌，益生菌數(shù)量太少的話也無(wú)法發(fā)揮作用。通常來(lái)說(shuō)，一次需要吃約一億多個(gè)活菌，且在一段時(shí)間內(nèi)連續(xù)服用，才能夠達(dá)到效果。由于活菌對(duì)環(huán)境要求非?？量蹋饨鐪囟壬杂凶兓?，就會(huì)導(dǎo)致大量活菌，而死細(xì)菌對(duì)腸道沒(méi)有任何作用。即使有益生菌存活，它們也很難通過(guò)胃液進(jìn)入腸道發(fā)揮作用，即使通過(guò)胃液的考驗(yàn)，后進(jìn)入腸道中的量也非常少?！兑嫔惿陥?bào)與審評(píng)規(guī)定(試行)》規(guī)定，活菌類益生菌在其保質(zhì)期內(nèi)活菌數(shù)目不得少于106cfu/ml(菌落每毫升)。益生菌飲料ODM供應(yīng)服務(wù)熱線。

          有一種功能性配料，無(wú)論在中國(guó)、日本、韓國(guó)還是歐洲及美國(guó)市場(chǎng)，它都受到了全球消費(fèi)者的持續(xù)熱愛(ài)和追捧，據(jù)BBC Research公司預(yù)測(cè)，到2020年含有該配料的產(chǎn)品的市值將達(dá)到500億美元（折合3000多億元）。近年來(lái)，該人氣配料不僅在膳食補(bǔ)充劑、、乳制品、嬰幼兒食品中被廣泛應(yīng)用，還被普及到了越來(lái)越多的食品飲料細(xì)分品類中，根據(jù)產(chǎn)業(yè)分析公司 GIA 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2005 年至今，它在全球的產(chǎn)品市場(chǎng)增長(zhǎng)率約為 10% - 15%；在中國(guó)，它的年復(fù)合增長(zhǎng)率近20%。益生菌飲料ODM供應(yīng)服務(wù)熱線。益生菌用的的就是用于腸絞痛（腹絞痛）、腹瀉、、、過(guò)敏、等，但是這些做法，或者證據(jù)特別低，或者沒(méi)有證據(jù)證明。

        大量的科學(xué)研究表明腸道細(xì)菌與健康緊密相關(guān)，現(xiàn)在全球大眾消費(fèi)者普遍從酸奶、膳食補(bǔ)充劑中獲取腸道活性菌來(lái)改善腸道健康，然而在歐、美、日市場(chǎng)，益生菌在乳制品領(lǐng)域經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)幾十年的發(fā)展后，未來(lái)的主要增量來(lái)自非乳制品市場(chǎng)，來(lái)自水、飲料等品類。創(chuàng)新方向也不只是單一的創(chuàng)新，是多，針對(duì)垂直人群的益生菌株的創(chuàng)新，食品行業(yè)正在努力尋求改善人體腸道細(xì)菌的新方式。益生菌能代謝產(chǎn)生短鏈脂肪酸（、丙酸和丁酸）、分泌某些活性物質(zhì)（γ-氨基丁酸GABA，5-羥色胺5-HT，某些酶類等），或者通過(guò)菌體成分與其他細(xì)胞和組織建立聯(lián)系。益生菌飲料ODM供應(yīng)服務(wù)熱線。