風幕柜和直冷柜如何選擇

1、容積、體積。便利店在選擇銀錚風幕柜的時候一定要根據自身的情況，確定用風幕柜存放何種物品、數量多少，以此來確定容積。同時，還要依照便利店店面的大小、擺放位置來決定選擇一個合適的體積。

2、風冷、直冷。根據制冷方式，銀錚便利店水果風幕柜分為風冷和直冷兩種，風冷風幕柜和直冷風幕柜各有長短，用戶可以根據自己所在的地域、價格在自己承受范圍之內的風幕柜。優(yōu)質冷藏展示柜不僅按標準保證風幕柜的溫度符合要求,還通過采用異形蒸發(fā)管并匹配適宜制冷量的機組,使優(yōu)質風幕柜制冷速度更快。在中國，便利店水果風幕柜，北方適合直冷、南方適合風冷，從價格上來看，風冷風幕柜比直冷風幕柜要略貴一些。

風幕柜分為內置機和外置機兩款（一般情況下3米以內用內置機即可，對噪音有較高要求3米也建議做外機）：

【內置機優(yōu)點】：方便移動，適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等；

【內置機缺點】：散熱 和 噪音 都會在室內，米數越大越明顯；

【外置機優(yōu)點】：噪音小，長度能做很長，整體美觀大方，適用于大型超市，酒店等。

【外置機缺點】：移動不方便。

夜間及停業(yè)時間，將夜幕簾拉下，省電節(jié)能。

客戶可以根據自己的需求，選擇合適自己的款式和類型。

冰箱可以增加食物的儲存時間，因此許多人習慣于把各種東西都放進去。事實上，事實并非如此。因為很多食物在低溫下容易受到冷害，或者營養(yǎng)成分流失，影響原味，甚至惡化失敗，影響食用。 1.葉菜和葉菜在冷藏后更容易腐爛，不宜長時間放入冰箱。白菜，芹菜，洋蔥，胡蘿卜等的適宜儲存溫度約為0℃。 2.面包，月餅和其他烘焙食品面包，月餅和其他烘焙食品柔軟而有彈性，因為淀粉的線性部分在烘烤過程中被破壞和成熟。隨著靜置時間的延長，受損結構會慢慢結合，使柔軟的烘焙食品逐漸變硬，這就是“改變老化”的現象。 “改陳”的速度與溫度有關。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。如果烘焙食品放在冰箱中，由于溫度較低，硬化速度會加快。這將嚴重影響這些食物的味道和風味。

家庭和其他地方使用的冰箱使用頻率相對較高。一般來說，它們保持24小時的工作狀態(tài)而不會發(fā)生意外。長期使用會導致冰箱電氣部件出現老化問題。冷藏室的后部是蒸發(fā)器的工作部分，工作時會結霜。當溫度達到設定值時，霜凍將自動化。這個是正常的。請勿將食物放在靠近冰箱冷凍室側面的位置，以防止冷卻效果。您也可以在工作時食物或食物包裝。多層分區(qū)自由組合，頂部燈箱設計，顯示效果好微電腦數顯溫控器，溫控精闕。盡量保持冰箱內部的清潔。建議每六個月至少擦拭一次，并注意不要堵塞排水孔。