飯店明檔設(shè)備品牌

扒爐清洗與保養(yǎng)

     1、在清潔保養(yǎng)時(shí)，應(yīng)切斷電源，以防止意外事故發(fā)生。

     2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾，清潔爐體表面及電源引出線表面，嚴(yán)禁用水直接沖洗，山西燃?xì)獍菭t，以免破壞電氣性能。

     3、清潔過(guò)程中，及時(shí)清理接油盆里的水，以防溢出。

     金佰特---佰森電器廠是一家集研制、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試、銷(xiāo)售服務(wù)于一體的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)電熱單頭大鍋灶、電熱雙頭大鍋灶、多功能電熱煲、電熱保溫桶的企業(yè)。

飯店明檔設(shè)備品牌特點(diǎn)

     有CE認(rèn)證。堅(jiān)固的不銹鋼結(jié)構(gòu)，扒爐板三面帶有圍板。飯店明檔設(shè)備品牌的性能特點(diǎn)：1、設(shè)有進(jìn)口自動(dòng)恒溫控制器，用來(lái)設(shè)定所需溫度，可根據(jù)不同用途隨意調(diào)節(jié)溫度。常規(guī)12mm厚的扒爐板(可根據(jù)客戶(hù)要求訂做)?？刹鹦妒桨菭t板，可更換不同類(lèi)型的板面。效能的火排，加上的燃?xì)忾y，提供安全、強(qiáng)勁的火力。燃?xì)忾y帶有火力調(diào)節(jié)和熄火保護(hù)裝置。壓電點(diǎn)火系統(tǒng)，方便耐用。方位的烹調(diào)區(qū)域，不留死角。大容量接油盒，飯店明檔設(shè)備品牌，方便放油。帶有可調(diào)的豪華支腳。

飯店明檔設(shè)備品牌使用制作簡(jiǎn)介

一、準(zhǔn)備階段

   選用一塊較好的扒肉或其他肉類(lèi),如雞鴨,鮮魷魚(yú)等;

   適量的姜蔥,青椒;

   油鹽醬油適量。

二、制作階段

   把飯店明檔設(shè)備品牌鐵板加熱,加一點(diǎn)油,把肉類(lèi)、姜片和青椒放上去,把蓋子蓋上讓它煮一會(huì),快好的時(shí)候加醬油,后灑上蔥花就行了。

金佰特---佰森電器廠是一家集研制、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試、銷(xiāo)售服務(wù)于一體的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)電熱單頭大鍋灶、電熱雙頭大鍋灶、多功能電熱煲、電熱保溫桶的企業(yè)。

扒爐使用制作方法？

 準(zhǔn)備階段

 1、選用一塊較好的扒肉或其他肉類(lèi),如雞鴨,鮮魷魚(yú)等;

 2、適量的姜蔥,青椒

 3、油鹽醬油適量

 電扒爐通常選用新鮮的食材,主要分為海鮮如龍蝦、大蝦、帶子、鮑魚(yú)等,肉類(lèi)如日本本土出產(chǎn)的和牛、雞肉,蔬菜如菌類(lèi)、甚至豆腐等；一些餐廳則提供如金針菇或剝皮辣椒牛肉卷等食法。不少日式鐵板燒菜單也包括炒飯或炒面。