用氮氣覆蓋來保存食品是一種較好的方法，它可以成倍地延長食品的保質(zhì)期。

消費者喧嚷著需要高質(zhì)量包裝的食品和新鮮的水果產(chǎn)品，但是化學(xué)防腐劑的危害向這種傾向發(fā)出了警告。在這個環(huán)境意識不斷提高的時代，每個人都希望受益于自然的、化學(xué)惰性的氮氣。

氮氣是基本的環(huán)境物質(zhì)，它是一種化學(xué)性質(zhì)不活潑、無色無味的氣體，約占地球大氣的79％。氣態(tài)氮用于保存食品時不會留下化學(xué)殘余物。

碳分子篩：它是PSA制氮機的中心和要害。制氮技術(shù)上需求碳分子篩強度好、產(chǎn)氮率高、氮氣的純度與回收率大。當然，碳分子篩的質(zhì)量和功用是要害，但是在碳分子篩的選用上也很有講究。應(yīng)選用顆粒均勻、硬度高、運用壽命長以氮氣產(chǎn)值利益，當運用若干年后，只需互換碳分子篩就可持續(xù)運用。

在制氮機的描繪也很有講究的，若結(jié)構(gòu)描繪不當就會因高速氣流的沖擊發(fā)生分子篩的跳動和互相磨擦而粉化失效。應(yīng)在吸附塔底部設(shè)置氣流分部器，在頂部設(shè)置壓緊設(shè)備，有效地防止這種表象的發(fā)生。

對制氮機活性炭進行更換（12個月更換一次），活性炭環(huán)節(jié)是除油的一個過程，能是空氣中的油分降低，避免對制氮機碳分子篩污染3對制氮機氮氣分析儀檢測校準，p860系列氮氣分析儀一般壽命為2-3年，壽命到期建議更換，避免對制氮機純度的誤判及對產(chǎn)品造成損失。

對電磁閥和氣動閥進行檢查，為確保設(shè)備正常運行，建議用戶有備用5制氮機碳分子篩（5-6年更換一次）氮產(chǎn)率進行分析試驗，確保氮產(chǎn)率滿足客戶的需求。進行保養(yǎng)時要根據(jù)客戶的使用情況，對制氮機碳分子篩進行添加或更換。