乙醇與水組成的溶液，無水乙醇加工，當(dāng)濃度為95.57％時，河源無水乙醇，在1.01×105Pa下，78.13℃時沸騰，沸點是恒定的。對這樣的溶液進行蒸餾，無論怎樣蒸餾，得到的蒸氣中乙醇的含量與溶液中的完全一致，這樣的溶液稱為恒沸溶液。因此用分餾法只能將乙醇的濃度提高到95.57％，無水乙醇公司，不能制得無水乙醇。

要制得無水乙醇(濃度在99％以上)，通常用工業(yè)酒精跟新制的生石灰混合，無水乙醇批發(fā)，使水與氧化鈣反應(yīng)生成氫氧化鈣，然后蒸餾制得。

無水酒精
酒精生產(chǎn)的方法主要有化學(xué)合成法和生物發(fā)酵法兩種?；瘜W(xué)合成法是以石油工業(yè)中石油裂解產(chǎn)生的乙烯為原料加水合成酒精的，其特點是產(chǎn)品含雜較多，且原料。而工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)酒精原料可以是淀粉質(zhì)、糖蜜和纖維素生物質(zhì)，經(jīng)轉(zhuǎn)化變成微生物可利用的糖類物質(zhì)，再經(jīng)發(fā)酵過程后提取發(fā)酵醪液中的酒精。其特點是產(chǎn)品純度較高，原料可再生。[1]
1)吸附脫水這是初酒精工業(yè)中生產(chǎn)無水乙醇采用的生石灰吸附脫水的方法。在一般化砒驗室里將一般酒精加一些生石灰，使其吸去水分后，再行蒸餾，可以制成99.8%的無水乙醇。大規(guī)模生產(chǎn)時可用連續(xù)石灰法。此法是將酒精蒸氣連續(xù)通入石灰塔中，使酒精蒸氣中的水分被石灰吸取后，再經(jīng)冷凝成無水乙醇。近期，還有人采用玉米粉、分子篩等吸附脫水。其中分子篩吸附脫水應(yīng)用得尤其廣泛，這是因為分子篩脫水得到的產(chǎn)品質(zhì)量高，分子篩使用壽命長，脫水能力強，而且分子篩脫水設(shè)備緊湊，占地面積小，流程短，操作溫度低，能耗少，可以節(jié)省設(shè)備投資與操作費用。因此，目前分子篩脫水設(shè)備與技術(shù)以絕z對優(yōu)勢成為燃料乙醇生產(chǎn)企業(yè)的首z選。
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