岐山搟面皮是陜西省岐山縣附近特產(chǎn)，在周邊地區(qū)亦有產(chǎn)出，受食客認(rèn)可的還是岐山搟面皮。其形似寬面，幾乎透明，津而耐嚼，再同潑油辣椒，鹽水，香醋等調(diào)料加以調(diào)和，口感。當(dāng)?shù)厝嗽谙娜战?jīng)常將其當(dāng)為主食，就是在寒風(fēng)泠冽的冬天也是桌上佳品。

陜西涼皮加盟項(xiàng)目食材準(zhǔn)備：精面粉5gk,菜籽油2..5 gk，辣椒面1.5 gk，三奈3. 5 g桂皮，花椒，1.5 g肉寇，八角，香果2.5 g。鹽50g,岐山香醋150 g白糖3g。

趙家臘汁肉餐飲管理有限公司推出的涼皮鮮明的特色，長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。3、店面設(shè)計(jì)：趙家臘汁肉涼皮總部市場(chǎng)部對(duì)合作商店面進(jìn)行整體布局規(guī)劃、免費(fèi)提供為科學(xué)的平面布局圖。堅(jiān)持用自己的特長(zhǎng)，服務(wù)客戶，改善自身產(chǎn)業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化管理，展望未來發(fā)展自己特色的加盟連鎖。還為加盟商提供統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)規(guī)范、店面設(shè)計(jì)、廣告策劃、營(yíng)銷推廣、產(chǎn)品配方等。趙家臘汁肉店的涼皮加大各類媒體宣傳，不停歇的曝光憨老頭涼皮品牌形象，使其深得人心。

西安趙家臘汁肉涼皮加盟流程： 

      1、意向咨詢  初步了解好趙家臘汁肉涼皮品牌，與公司取得直接聯(lián)系，使雙方相互基本了解。

　　2、考察洽談  有意者可直接或委派他人到北京公司總部或趙家臘汁肉涼皮直營(yíng)店實(shí)地參觀考察。

　　3、審核認(rèn)定  加盟商根據(jù)公司基本要求進(jìn)行店面選址，趙家臘汁肉公司將對(duì)所選店面地點(diǎn)進(jìn)行綜合考察評(píng)估，評(píng)估通過，方可辦理加盟。

　　4、簽訂合同  雙方簽訂正式合同，與加盟商就各項(xiàng)條件達(dá)成一致后，加盟方交付加盟費(fèi)用及保證金等。

　　5、設(shè)計(jì)裝修  在確定店址后根據(jù)公司要求按照趙家臘汁肉涼皮特許加盟店統(tǒng)一的風(fēng)格裝修或請(qǐng)公司專業(yè)人員指導(dǎo)裝修。

　　6、業(yè)務(wù)培訓(xùn)  加盟商委派專人前往總部直營(yíng)店接受專業(yè)的實(shí)習(xí)培訓(xùn)，趙家臘汁肉公司對(duì)加盟店人員將進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)，營(yíng)銷模式培訓(xùn)，服務(wù)技能培訓(xùn)，技術(shù)培訓(xùn)等，加盟商也可向總部申請(qǐng)專人進(jìn)行駐店培訓(xùn)。

　　7、開業(yè)籌備  趙家臘汁肉公司指導(dǎo)特許加盟店開業(yè)各項(xiàng)籌備，其中包括人員、證照、物料、用具等事務(wù)。