海鮮池總結(jié)多年為酒樓建造海鮮池經(jīng)驗總結(jié)出酒店建造海鮮池位置如何選擇：

　　一、海鮮酒樓海鮮池應(yīng)選擇顯眼位置，中國有句古話“耳聽為虛眼見為實” 放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲。

　　二、海鮮池和展菜臺放在一起形成一體的點(diǎn)菜區(qū)，營造出點(diǎn)菜分為。

　　三、海鮮池位置直線距離不與室外超過15米，或直線距離內(nèi)有通風(fēng)井或者足夠海鮮池制冷機(jī)熱交換的房間或地下車庫。以便于海鮮池室外機(jī)進(jìn)行熱交換。

　　四、海鮮池位置不易離后廚太遠(yuǎn)方便傳菜殺魚。

　　五、海鮮池建造還要注意通過衛(wèi)生防疫部門的審核，符合傳菜要求。（這點(diǎn)酒店需要特別注意）

　　六、海鮮池選擇在梁或柱以上，因為基本每一個海鮮池都會超重。

　　七、海鮮池位置以下有地下室或者有可以下挖拓展的空間這樣設(shè)計師們才有更多發(fā)揮的空間設(shè)計出更美觀更新穎的海鮮池。

現(xiàn)在海鮮池越來越普遍，各大酒店，商超都有海鮮池，酒店魚缸價格，那么海鮮池在定制的時候需要注意哪些細(xì)節(jié)呢 ？我們具體來看看以下建議，

1.海鮮池定制中盡量要保留夠空間，整個魚缸的體積保持空間范圍寬廣，這樣海鮮才能在里面活動得比較自在，更加適合它們的活動環(huán)境才能優(yōu)良生存，從而保證了品質(zhì)。

2.海鮮池定制中首先要考慮一下整體風(fēng)格是怎樣的，在定制的過程中就需要跟廠家多方溝通和考慮，為了達(dá)到預(yù)期的效果，溝通一定要到位。制作的過程中很多因素也是在里面的融入使得整體效果是很好的。

3.超市的生鮮區(qū)的話，一般具備深水池，淺水池，干池，和冰鮮臺。海鮮池的訂做結(jié)構(gòu)材料一般有玻璃，磚混，或者鋼架。

4.開放式的海鮮池，一般在大廳用于海鮮酒樓，需要注意海鮮池設(shè)計和風(fēng)格需要跟大廳的整體裝修風(fēng)格協(xié)調(diào)，酒店魚缸定制，一般有觀賞池，寄養(yǎng)池，貝類池等。

5.另外還有封閉式，酒店魚缸報價，開放式，島式，隔斷式的海鮮池定制方式，可以用于海鮮酒樓等用途，材料結(jié)構(gòu)一般為玻璃鋼架或磚混。