花生芽由于口感鮮嫩、營養(yǎng)豐富，近年越來越受到人們的歡迎。為什么大家那么喜歡花生芽菜呢?當然是因為花生芽菜的營養(yǎng)價值很高了，下面小編就為大家詳細介紹芽菜的營養(yǎng)和功效有什么，一起來看看吧。

   花生芽菜包括種芽菜和體芽菜兩種。3、自動花生芽機服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，您可以隨時撥打我們技術(shù)老師的24小時服務(wù)電話。前者指由種子萌發(fā)形成的芽苗菜，如豆芽苗、蘿卜芽苗等;后者則指直接在植株上長出的，如香椿芽、豌豆尖等。它們共同的特點是生長期短，一般長一到兩周就可以食用;不需施肥，只要澆適量的水就行了，營養(yǎng)靠種子和植物本身供給;食用時口感好，膳食纖維豐富，所含營養(yǎng)物質(zhì)易于吸收

青州科發(fā)依托強大的技術(shù)力量支持，豐富的花生芽生產(chǎn)經(jīng)驗，雄厚的信息資源和市場運作實力，由短短幾年內(nèi)迅速壯大，成為花生芽機行業(yè)領(lǐng)的軍企業(yè)、青州科發(fā)依托強大的技術(shù)力量支持，豐富的花生芽生產(chǎn)經(jīng)驗，雄厚的信息資源和市場運作實力，由短短幾年內(nèi)迅速壯大，成為花生芽機行業(yè)領(lǐng)的企業(yè)、青州科發(fā)依托強大的技術(shù)力量支持，豐富的花生芽生產(chǎn)經(jīng)驗，雄厚的信息資源和市場運作實力，由短短幾年內(nèi)迅速壯大，成為花生芽機行業(yè)領(lǐng)的企業(yè)、

(1)環(huán)保、無害，保證安全衛(wèi)生?；ㄉ可a(chǎn)的技術(shù)：1、品種選擇：選擇小?；ㄉ贩N，要用顆粒飽滿、大小一致、無損傷、發(fā)芽勢強、發(fā)芽率高的當年產(chǎn)的新種。有些芽苗中存在對人體有害物質(zhì)，必須重視。比如馬鈴擠的芽因含有素，會損傷人體，不得食用;棉籽中含有棉籽酚，不能作為芽苗菜品種;對大多數(shù)中國人來說，不失為“美味”的蠶豆芽，卻因有些人食用蠶豆芽和蠶豆苗 (包括食用蠶豆)時，會出現(xiàn)體衰、疲乏、蒼白、以及血紅等癥狀。這就是習慣上及說的“蠶豆病”。因而初次食用蠶豆芽時，一定要少食，又如:花生芽味美香甜，但不良的花生種子，極易污染*曲霉菌，不能用來生成花生芽。因而，選擇優(yōu)良種子至關(guān)重要。當然也不能忽視種植方法。

  (2）營養(yǎng)豐富。在充分了解芽苗菜品種藥理性能的基礎(chǔ)上，進行選擇。

  (3)口感好，獨其風味。要選擇適于當?shù)鼗騻€人口味的品種。如碗豆苗清爽宜人，蘿卜苗爽口辛辣，香椿芽芳香濃郁，苜蓿芽提神清口，黃芥芽辛辣刺激等。

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