智慧食堂-傳統(tǒng)食堂問題多，智能管理新氣象-國萬科技

當(dāng)前，仍有不少職工飯?zhí)霉芾砉ぷ鞫嗲曳彪s，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的管理方式無法使飯?zhí)霉芾砉ぷ骶?xì)化，造成浪費(fèi)嚴(yán)重，就餐效率低，驗(yàn)餐方式單一的現(xiàn)象出現(xiàn)；部分飯?zhí)脛t是管理應(yīng)用的系統(tǒng)已無法滿足全部管理工作的實(shí)際需求，導(dǎo)致飯?zhí)霉ぷ鞯脑S多問題突出，亟需解決。

1.經(jīng)驗(yàn)備餐

食堂往往根據(jù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行備餐，無法做到正確統(tǒng)計(jì)就餐人數(shù)，常出現(xiàn)做多浪費(fèi)、做少不夠吃的現(xiàn)象，并且在實(shí)際操作中大多情況下是浪費(fèi)多。

2.就餐效率低

食堂就餐效率難以提升：員工在檔口有一個(gè)選餐的時(shí)間，由于食堂就餐時(shí)間集中，就會(huì)造成擁擠排隊(duì)，極大的影響了就餐效率和就餐體驗(yàn)。

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3.驗(yàn)餐方式傳統(tǒng)

傳統(tǒng)的食堂系統(tǒng)只能用飯卡就餐消費(fèi)。而卡片容易丟失，成本高，安全性低，不能滿足現(xiàn)金人們只帶手機(jī)方便的需求；另外有的飯?zhí)靡泊嬖谒筒偷綅徫坏男枨蟆?/p>

4.溝通不到位

食堂與就餐者之間沒有互動(dòng)，缺乏溝通的橋梁，食堂發(fā)布的消息無法及時(shí)傳達(dá)給就餐人員，食堂不了解就餐者的菜品喜好，智慧食堂解決方案，無法滿足就餐者的口味需求。

5.缺乏監(jiān)管和反饋機(jī)制

因傳統(tǒng)食堂飯菜質(zhì)量和品種常不能滿足員工所需，智慧食堂系統(tǒng)，造成員工不滿、投訴，極大影響食堂的聲譽(yù)，造成大量員工不喜歡在食堂就餐。

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食堂秩序混亂，就連單位相關(guān)管理部門、直管領(lǐng)導(dǎo)也無法準(zhǔn)確掌握職工飯?zhí)玫膶?shí)時(shí)情況。如果您正面臨這樣的窘境，那么不妨來咨詢國萬試試吧！國萬擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)、雄厚的技術(shù)力量和靠譜的產(chǎn)品，手把手教會(huì)使用，不失為一個(gè)很好的選擇哦。

醫(yī)院智慧食堂方案設(shè)計(jì)

1.醫(yī)院食堂情況

（1）由于醫(yī)院有醫(yī)生、護(hù)士和患者，每次吃飯高峰期人數(shù)非常，別說患者，醫(yī)生護(hù)士都不一定排得上，每天都是長長的隊(duì)伍，擁擠的現(xiàn)象嚴(yán)重。

（2）醫(yī)院食堂只能到特定地點(diǎn)就餐的方式單一，很多時(shí)候會(huì)有患者或因腿腳不便，或因吊水等不方便移動(dòng)的理由到食堂領(lǐng)餐。

（3）傳統(tǒng)的一些支付方式無法滿足新時(shí)代患者的需求，患者希望醫(yī)院能夠更新自己的食堂。

（4）食堂管理食材和材料的用量不準(zhǔn)確，經(jīng)常會(huì)備餐不足或造成浪費(fèi)。

（5）醫(yī)院對(duì)醫(yī)護(hù)人員的餐補(bǔ)問題繁瑣，人工很難手動(dòng)統(tǒng)計(jì)大量的數(shù)據(jù)情況。

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2.方案設(shè)計(jì)

（1）醫(yī)院引入新的訂餐系統(tǒng)，醫(yī)護(hù)人員和患者都可進(jìn)行微信在線預(yù)訂餐，提前訂好到用餐時(shí)間就能快速享受新鮮食物了！

（2）可以選擇多樣化的就餐方式（飯?zhí)镁筒?、自提領(lǐng)餐和派送到餐），舉個(gè)例子，智慧食堂一碼通，如果選擇派送后，職工和患者可以設(shè)定一定時(shí)間范圍的派送時(shí)間、地點(diǎn)，之后就直接坐等可口的美味送到床位上即可。這對(duì)于加班的職工和行動(dòng)不方便的患者而言簡直是福音降臨，加班還能擁有好的用餐體驗(yàn)，讓職工對(duì)醫(yī)院的歸屬感更上一層。這個(gè)方法也能有效減少食堂排隊(duì)取餐的人數(shù)，減少人群擁擠。

（3）準(zhǔn)確的訂餐數(shù)據(jù)，解決食堂食材儲(chǔ)存等問題，讓食堂更趨信息化。

（4）訂餐系統(tǒng)還有自助充值功能、自帶類似小賣部的功能，能讓職工用餐補(bǔ)購買食堂外的其他物品以及患者自己充值進(jìn)行訂餐、購買物品。

（5）訂餐系統(tǒng)的后臺(tái)管理還能進(jìn)行各項(xiàng)數(shù)據(jù)的查詢，并一鍵導(dǎo)出報(bào)表，省去大量人力物力清點(diǎn)計(jì)算的環(huán)節(jié)，提高了財(cái)務(wù)的工作統(tǒng)計(jì)效率。

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智慧食堂訂餐大放送

智慧食堂的訂餐是怎樣的呢？

一、敏敏工作了一上午，舒服地伸了個(gè)懶腰，然后不急不緩地拿出手機(jī)刷了刷。等食堂人估計(jì)不多之后，才站起來走到食堂，領(lǐng)了早就預(yù)定好的餐品，刷了一下領(lǐng)餐碼，“滴”！機(jī)器上顯示“領(lǐng)餐成功”，敏敏就拿著飯回到辦公室打開，全是自己喜歡的菜，并且新鮮熱乎。敏敏笑了，三五下就把午餐搞定，收拾了一下，準(zhǔn)備睡個(gè)午覺，養(yǎng)好精神再開始下午的工作！

二、晚餐時(shí)間到了！小顧頭都沒抬，他是一位考研生，正在埋著頭學(xué)習(xí)，好像不用吃晚餐都行的樣子。但其實(shí)不是，他早已經(jīng)提前定好了一周的餐，這周的每一天都會(huì)有勤工儉學(xué)的人把他的餐品直接送到他的宿舍里，食堂，他甚至不需要走出去，只要等著吃就行了！“扣扣”，說曹操曹操到，小顧打開門，正是他訂的餐送來了，他說了句謝謝，就回到寢室開吃。自從學(xué)校食堂升級(jí)為智慧食堂，訂餐吃飯都方便多啦！

三、老吳在智慧食堂吃完飯，對(duì)今天的菜品非常滿意，但他不太喜歡有道菜里面放的芹菜，于是拿出手機(jī)登錄“觸蕾”，點(diǎn)開“服務(wù)評(píng)價(jià)”進(jìn)行反饋，他先打了個(gè)四星，然后在評(píng)價(jià)內(nèi)容中寫，“豆角炒肉不放芹菜更好吃！”又順道點(diǎn)進(jìn)菜品評(píng)價(jià)當(dāng)中，投了他喜歡的麻婆豆腐，然后心滿意足地刷臉走出了餐廳。

智慧食堂直接掃臉進(jìn)出，網(wǎng)上提前訂餐，可打包、堂食、外送；還能評(píng)價(jià)菜式，形成反饋意見，督促食堂不斷改進(jìn)；而且延長了員工的休息時(shí)間，提高了員工的工作效率和凝聚力，學(xué)生方面也有了更多的學(xué)習(xí)時(shí)間，非常的適用于學(xué)校、企業(yè)等食堂哦?。ㄒ陨蠄D片素材均由國萬提供，如有興趣，歡迎致電國萬或留下聯(lián)系方式讓我們帶您了解更多相關(guān)內(nèi)容。）

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