如何購買到好用的酸菜魚切魚片機(jī)

切魚片機(jī)適用于飯店，酒店，中餐店等餐飲行業(yè)的食品機(jī)械，切魚肉片機(jī)是對鮮魚類加工斜切成片的工作進(jìn)程，它可以選擇不同型號的刀具斜切不同魚種的鮮魚。切魚肉片機(jī)可加工斜切10斤以內(nèi)的鮮魚肉（10斤以上的鮮魚需要加工定制），此款機(jī)器切鮮魚片均勻，薄厚可調(diào)，切魚片角度不同，切片不同，是一款新型自動化加工淡水魚類機(jī)械。如：黑魚，草魚，鱈魚等魚類，都可加工定制，而且切魚肉片機(jī)，速度快，可連續(xù)作業(yè)，切片成片質(zhì)量保證，切鮮魚片外形美觀，保持魚形狀，烹飪不影響口感。還有一種機(jī)器是將材料切割成顆粒的，這種機(jī)器是由導(dǎo)條板、旋轉(zhuǎn)刀盤等組合成的，它的工作原理是：利用刀盤的變速器傳動，通過刀盤按照所需的顆粒尺寸而變化。

斜切魚肉片機(jī)要達(dá)到魚片切片光滑的程度取決于鮮魚肉的材質(zhì)和切魚片的角度，鮮魚越好切，切片角度越小，則切片越均勻且光滑。

全自動斜切魚片機(jī)保養(yǎng)

全自動斜切魚片機(jī)保養(yǎng)：

斜切魚片機(jī)在每班使用前，需要在有“油”字標(biāo)旁邊的注油孔內(nèi)注入縫紉機(jī)油或機(jī)油用于潤滑，其作用是潤滑上下升降絲桿及螺母，設(shè)備注油孔共有5個，頂部護(hù)罩上有四個，托魚板下方部位有一個。

自動斜切魚片機(jī)功能特點(diǎn):

1、能切鮮魚肉,豬肝,豬耳朵,牛肚,蔬菜等等,功能齊全。

2、產(chǎn)量高,(是普通切片機(jī)的3-6倍)一臺可代替6-10人。

3、切片質(zhì)量好,薄厚可均勻調(diào)節(jié)。

4、使用方便快捷,靈活超控,省電,省時,省人工。

5、不銹鋼材質(zhì),耐用,干凈衛(wèi)生,清洗方便。

切魚片機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　1、主要有機(jī)架、魚槽、刀組，電機(jī)、電器等組成，適于任何品種鮮魚、微凍魚等物料進(jìn)行切片，整機(jī)采用不銹鋼制作，強(qiáng)度大、耐腐蝕性好，使用壽命較長。

　　2、切魚片機(jī)設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)簡單、堅(jiān)固耐用、維修方便、產(chǎn)品切片光滑、薄厚均勻。

　　3、切魚片機(jī)除進(jìn)出料口外，其余采用密封結(jié)構(gòu)，清潔衛(wèi)生方便。

　　4、可根據(jù)客戶要求定做各種角度厚度機(jī)型。