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發(fā)布時間:2021-06-18 09:28  
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山西匠誠機電設備有限公司擁有多年維修保養(yǎng)經驗,有專門的維修團隊,提供中央空調維修保養(yǎng),多聯(lián)空調機組維修保養(yǎng),潔凈室空調機維修保養(yǎng),機房空調維修維修保養(yǎng),模塊機組維修保養(yǎng),空氣源熱泵維修保養(yǎng),冷庫維修保養(yǎng)等服務!
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入冷庫前食品就有變質現(xiàn)象,如變質的蛋、肉、魚等。定期檢查冷庫冷水機冷媒是否有泄漏現(xiàn)象:可參照主機正面面板高低壓表所顯示參數(shù)判定。存放過魚的冷庫,未經清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味而變質.冷庫通風不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產生霉氣味。冷庫制冷管道的泄漏,制冷劑侵蝕到食品中導致異味產生。冷庫中溫度不下降,致使肉品變質腐壞產生味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未、凍透即轉庫貯藏。不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內,導致食品串味互相。
入冷庫后注意庫體各部位溫度的均勻問題 為使各處溫度均一,溫度適宜,碼垛時應注意:貨垛與墑壁問保持30厘米,貨垛與地面間保持10厘米,貨垛與頂問保持80厘米,貨垛間保持10厘米,垛內也 應留不小于l厘米的距離。匠誠機電和您分享:冷庫制冷效果不好的原因是:冷庫密閉效果差:冷庫門等處未關緊或密封,如果頻繁開關庫房門或較多的人一起進入庫房,也會加大庫房冷量損耗。蒸發(fā)器或冷風吹出口處2米內不堆碼,以免影響冷空氣對流或使果蔬遭受涼害。同時注意入庫速度,以當天能達到降溫標難為。

冷庫制冷效果不好的原因是:蒸發(fā)器問題:導致庫溫下降緩慢的一個重要原因就是蒸發(fā)器傳熱效率低,這主要是由于蒸發(fā)器表面霜層過厚或積塵過多引起的。吸氣管太長,管徑太小,致使吸氣阻力增大影響了氣量,要定期清洗濾清器。由于冷庫蒸發(fā)器的表面溫度大多低于0℃,而庫房濕度相對較高,空氣中的水分極易在蒸發(fā)器表面結霜,甚至結冰,影響蒸發(fā)器的傳熱效果。

建造冷藏庫的企業(yè)應經常對冷庫建筑進行檢查,如冷庫建筑物主體沉降的情況,冷庫地坪防凍設施運行情況,冷庫隔熱層表面有無開裂、沉降、鼠洞、結霜、滴水跑冷等現(xiàn)象,如果發(fā)現(xiàn)有問題應盡快采取維修措施。冷藏庫建筑物在維修前應檢查的內容:1、要檢查冷庫建筑主體沉降的情況,以及冷庫地坪防凍設施運行的工作情況;檢查冷庫隔熱層表面情況,檢查有無開裂、沉降、鼠洞、結霜、滴水跑冷等現(xiàn)象。匠誠機電和您分享:堆碼方法:生產上主要采用“品”字形堆碼法,又稱“一壓二”和“一壓四”堆碼法,既能保證堆碼的穩(wěn)定件、中同性,又能滿足冷氣在果蔬間的循環(huán)。2、檢查冷庫快速預冷間結構主體的建筑材料凍融循環(huán)破壞狀況;檢查冷間電線、電纜穿越冷庫隔熱層處有無異常狀況。3、逐一檢查冷庫防雷接地設施的性能狀況,并做好檢查記錄。發(fā)現(xiàn)有不安全因素應及時向企業(yè)負責人報告。
