理念的缺失

　　理念的缺失既有普遍性，也有一定的地域性。所謂普遍性是指我國家電行業(yè)的缺乏先進(jìn)的經(jīng)營理念和整體的發(fā)展思路。無論是國有大品牌還是那些民營的中小品牌，大家只是把競爭停留在價(jià)格上，缺乏在技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品價(jià)值的追求。產(chǎn)品不是只有外觀和功能，內(nèi)涵才是價(jià)值的體現(xiàn)。如果只為了做產(chǎn)品而做產(chǎn)品，是沒有大發(fā)展的。同樣，理念的地域性也在一些行業(yè)有特殊的意義。早生產(chǎn)煙灶的是廣東企業(yè)，他們在想顧客推銷的時(shí)候只是告訴人家價(jià)格的低廉，忽視了市場對品質(zhì)的需求。同樣的道理，櫥柜企業(yè)在選擇國外產(chǎn)品的時(shí)候可以有豐厚的利潤，而國產(chǎn)品牌的利潤微薄，這也是櫥柜企業(yè)選擇國外產(chǎn)品放棄國有品牌的原因。

　　產(chǎn)品種類的缺失

　　目前國內(nèi)的廚房配套電器的種類很有限，除了傳統(tǒng)的煙灶熱以外，比較常見的就是消毒柜。而與整體廚房配套的嵌入式產(chǎn)品更是寥寥無幾。例如嵌入式烤箱、嵌入式的洗衣機(jī)、嵌入式的冰箱、嵌入式的洗碗機(jī)、嵌入式的咖啡機(jī)等等。這些產(chǎn)品在市場上是有需求的，而且需求量越來越大，但是國內(nèi)企業(yè)卻沒有人生產(chǎn)。櫥柜企業(yè)在選擇的時(shí)候只能尋找國外產(chǎn)品。嵌入式產(chǎn)品的工藝并不復(fù)雜，只是需要廠家在設(shè)計(jì)上與櫥柜設(shè)計(jì)相結(jié)合。這些嵌入式產(chǎn)品如果能夠國產(chǎn)化，將在很大程度上降低整體廚房的造價(jià)，因?yàn)檫M(jìn)口電器的價(jià)格很高，是國內(nèi)產(chǎn)品的三倍以上，甚至十倍。例如，嵌入式微波爐與普通微波爐功能是基本相同的，但是嵌入式微波爐要8000元左右，而國產(chǎn)的普通微波爐只有1000-2000元左右。普通家用冰箱的價(jià)格一般在2000元左右，而進(jìn)口的嵌入式冰箱價(jià)格在萬元左右。如果國內(nèi)企業(yè)能夠生產(chǎn)這些產(chǎn)品，整體廚房的價(jià)格將下降30%左右。

新開烤鴨店是否能賺錢主要取決于店鋪位置的選擇?？绝喌晡恢靡x在密集的地方。店鋪位置選的好，一般都能很快收到回報(bào)。假如烤鴨店是采用電燃?xì)饪绝啝t，店鋪就不會受限制?？绝喌昕梢蚤_在大商場內(nèi)部，超市旁邊、美食一條街、辦公樓附近，工業(yè)區(qū)等人口密集的地段。   烤鴨店的形象和風(fēng)格定位要從店鋪的客戶群分類出發(fā)，區(qū)分不同風(fēng)格應(yīng)用不同的宣傳方式?？绝喌陸?yīng)該給人以隨意、輕松的感覺，可以放節(jié)奏感強(qiáng)的背景音樂，有對比強(qiáng)烈的，這樣才能吸引更多的客戶。當(dāng)然選擇一款合適的烤鴨爐也是重要的選擇。

烤鴨爐要專注于提高產(chǎn)品性價(jià)比這樣才能培養(yǎng)獨(dú)特競爭力

現(xiàn)今，在激烈的市場競爭之下，烤鴨爐市場儼然已經(jīng)成為一片紅海，在這片海域翻滾的烤鴨爐設(shè)備企業(yè)，從的價(jià)格戰(zhàn)走向了價(jià)值戰(zhàn)。而當(dāng)下的消費(fèi)者，也期待在購買產(chǎn)品時(shí)獲得比付出的價(jià)格要高的價(jià)值享受，企業(yè)只提供“物有所值”的產(chǎn)品，已不能成為其占據(jù)市場的利器，唯有提供“物超所值”的產(chǎn)品才能綻放異彩。