佛山市興溢機械設(shè)備有限公司，主要致力于大型商用洗碗機流水線設(shè)備，二手商用洗碗機設(shè)備，中型酒店洗碗機、大型商用洗碗機，小型商用洗碗機，二手商用洗碗機哪個牌子好優(yōu)選興溢，。所有洗碗機流水線設(shè)備包安裝調(diào)試售后，新舊設(shè)備的升級改裝，可置換。本公司所有設(shè)備廣東，廣西，江西，湖南，福建，新疆，云南，貴州，吉林，安徽等地區(qū)。歡迎新老客戶來電咨詢。

  商用洗碗機的使用，與人工手洗相比較，大大提高了洗碗效率，提高了餐具周轉(zhuǎn)率。人工洗滌餐具的情況下，高峰期餐具一般每餐只能被使用一次，且清潔程度無法保障。而使用商用洗碗機后，餐具清潔程度有保障，僅需1分鐘的時間餐具就可以洗滌完畢投入使用完高峰期就餐需求。

  商用洗碗機要做的并不是完全替代掉人，而是幫助餐廳提升后廚效率和餐具清潔標準，讓餐廳得到品質(zhì)保障?！?/p>

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全自動洗碗機洗凈度高、清潔效果強，濟源食品機械，消毒效果。采用純物理的方式清洗，餐具在清洗的同時具有去菌效果，干凈，殺菌率達99.99%，無任何化學殘留，經(jīng)過高壓噴淋和遠紅外高溫烘干，餐具衛(wèi)生健康且安全放心。去除污垢，又具滅菌效果；同時無須浸泡和人工初洗，收回的餐具直接進入機器，自動化程度高。

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在酒店、餐廳等餐飲后廚里，商用廚房設(shè)備的使用頻率是非常高的，尤其是商用洗碗機。 但是洗碗機需要保持良好的運行狀態(tài)， 才能發(fā)揮更好的效果， 沒有得到正確保養(yǎng)的商用洗碗機， 可能會出現(xiàn)洗滌效果不理想等狀況，情況嚴重的話，甚至會導致機器故障， 一旦出現(xiàn)故障， 就會影響整個食堂的正常進行。那么 到底該如何進行商用洗碗機的日常保養(yǎng)呢？

每次工作結(jié)束后洗碗機必須清潔。打開洗臂的自清潔擋板，啟動機器大概1分鐘進行洗臂自清潔。提起預噴淋水箱溢流管進行排水。

   旋轉(zhuǎn)排水操縱桿，對水箱進行排水摘下并清潔簾子。6.使用帶噴嘴的膠管，將裝盤和取盤臺上的碎屑沖進機器，地沖洗和清潔洗碗機內(nèi)部。取下上下洗臂。檢查洗臂孔是否堵塞，如有食物殘渣，及時清理。取出過濾籃和過濾板，將垃圾倒入垃圾箱或處理器，不要在硬物上磕打過濾籃或過濾板，在水池中擦洗過濾籃和過濾板。

  取下噴淋洗臂，清理噴嘴，沖洗噴淋臂。關(guān)閉自清潔擋板。把洗臂、噴淋臂重新裝回適當?shù)奈恢谩_洗水箱底部，清除所有遺留的食物殘渣。

  重新放好過濾板和過濾籃。敞開機門使機器內(nèi)部空氣流通。重新掛好簾子。像其它不銹鋼器皿一樣，用潮濕的抹布和中性肥皂水清潔機器外部。

若你善待設(shè)備（合理操作流程、定期的清潔保養(yǎng)），設(shè)備也必會給你驚喜（更持久的的運作）

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