甲殼素用濃堿脫去乙?；礊闅ぞ厶?/p>

甲殼素用濃堿脫去乙酰基即為殼聚糖，化學(xué)名稱(chēng)為β-（1→4）-2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖，外觀為白色或淡黃色半透明狀固體，相對(duì)分子質(zhì)量從數(shù)十萬(wàn)至數(shù)百萬(wàn)不等，可溶于大多數(shù)稀酸如鹽酸、醋酸、苯甲酸等溶液。殼聚糖具有生物可降解性和細(xì)胞親和性等許多獨(dú)特的性質(zhì)，同時(shí)殼聚糖還具有良好的成纖性。

用殼聚糖制成的殼聚糖纖維具有天然的抑菌性、生物相容性和吸附性，在生物、衛(wèi)生、等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景。

制備工藝技術(shù)

常見(jiàn)的殼聚糖的生產(chǎn)工藝有濕法紡絲、干濕法紡絲以及靜電紡絲，其中濕法紡絲是工業(yè)生產(chǎn)中的制備殼聚糖纖維方法。濕法紡絲一般是先將殼聚糖原料溶解于5%濃度的醋酸水溶液中，經(jīng)過(guò)濾、脫泡后制成一定黏度的紡絲原液，而后經(jīng)過(guò)計(jì)量泵、從噴絲頭中擠出，呈細(xì)流狀的原液在凝固浴中凝固成固態(tài)纖維，隨后經(jīng)進(jìn)一步拉伸加工后得到成品纖維，一般的工藝路線如下圖。

基于空氣能熱泵技術(shù)的殼聚糖烘干機(jī)

殼聚糖又稱(chēng)脫乙酰甲殼素，殼聚糖是一種生物原料，其經(jīng)過(guò)烘干工藝，得到殼聚糖成品。這種天然高分子在諸多領(lǐng)域中有應(yīng)用。殼聚糖生產(chǎn)工藝要求高，殼聚糖烘干在殼聚糖生產(chǎn)中非常重要而且難度較大。

傳統(tǒng)上使用日曬來(lái)曬制殼聚糖，生產(chǎn)效率低下。日光的照射不均勻，無(wú)法滿(mǎn)足成品的顏色一致的需要，也無(wú)法保證殼聚糖的品質(zhì)，現(xiàn)介紹一種基于空氣能熱泵技術(shù)的殼聚糖烘干機(jī)，其擁有許多有效的技術(shù)和手段，可以大大提高干燥效率，使殼聚糖受熱均勻，提高烘干質(zhì)量。

采用熱泵殼聚糖烘干機(jī)，對(duì)殼聚糖干燥的過(guò)程進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，對(duì)于提高殼聚糖干燥的過(guò)程熱效率、降低殼聚糖生產(chǎn)成本和保證產(chǎn)品質(zhì)量具有非常重要意義。

殼聚糖正在成為原材料的一個(gè)新的亮點(diǎn)，不僅引導(dǎo)了功能性食品的研制與開(kāi)發(fā)，成為“食品研究的新潮流”，在功能裝、飾品、家居等生活用品的消費(fèi)上，也正在成為健康時(shí)尚消費(fèi)的主流。由于殼聚糖纖維具有獨(dú)特的生物學(xué)特性，以其為來(lái)源生產(chǎn)的保健功紡面料具有廣闊的市場(chǎng)應(yīng)用空間，未來(lái)發(fā)展將不可。

殼聚糖是由甲殼素經(jīng)脫乙?；蟮玫降囊环N生物高分子物質(zhì)，甲殼素主要來(lái)源于蝦殼和蟹殼，是目前自然界中發(fā)現(xiàn)的、堿性、帶正電荷的天然多糖有機(jī)物。

盡管殼聚糖纖維具有良好的性，但是其強(qiáng)力較低、價(jià)格較高，不適宜大量加入。如何將一定量的纖維均勻地加大無(wú)紡布中始終是一個(gè)技術(shù)難題。以其特有的技術(shù)將適量的殼聚糖纖維均勻地加入到無(wú)紡布中，使之既具有良好的性，又做到了輕、薄、透，目前，漢臣施美保健功能紡織品的產(chǎn)品經(jīng)過(guò)對(duì)殼聚糖的科研開(kāi)發(fā)，在面膜、尿不濕、衛(wèi)生巾和護(hù)墊、電磁屏蔽孕婦裝、嬰童裝、紗巾等體表內(nèi)衣服飾以及衛(wèi)生方面都有相關(guān)的應(yīng)用。