全自動炒菜機器人

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智能制造（Intelligent Manufacturing，IM）是一種由智能機器和人類共同組成的人機一體化智能系統(tǒng)，它在制造過程中能進行智能活動，諸如分析、推理、判斷、構思和決策等。通過人與智能機器的合作共事，去擴大、延伸和部分地取代人類在制造過程中的腦力勞動。它把制造自動化的概念更新，擴展到柔性化、智能化和高度集成化。從智能制造系統(tǒng)的本質特征出發(fā)，在分布式制造網(wǎng)絡環(huán)境中，根據(jù)分布式集成的基本思想，應用分布式人工智能中多Agent系統(tǒng)的理論與方法，實現(xiàn)制造單元的柔性智能化與基于網(wǎng)絡的制造系統(tǒng)柔性智能化集成。根據(jù)分布系統(tǒng)的同構特征，在智能制造系統(tǒng)的一種局域實現(xiàn)形式基礎上，實際也反映了基于Internet的制造網(wǎng)絡環(huán)境下智能制造系統(tǒng)的實現(xiàn)模式。

雖然一個商用炒菜機器人根據(jù)型號造價幾萬至十幾萬不等，但是核算下來，要比請廚師實惠得多，炒菜機器人怎么樣，機器人不知疲倦，不用休息，而且有了炒菜機器人就不用再請廚師了，普通的服務人員培訓一周就可以上崗，熟練操作兩臺炒菜機器人沒有問題。一位普通工人的平均工資是3000元，而要請一位廚師，平均工資要6500元左右，所以炒菜機器人的使用很大地節(jié)約了成本。

雖然一個機器人根據(jù)型號造價十幾萬至幾十萬不等，但是核算下來，要比請廚師實惠得多，機器人不知疲倦，不用休息，而且有了機器人就不用再請廚師了，普通的服務人員培訓一周就可以上崗，熟練操作兩臺機器人沒有問題。一位普通工人的平均工資是3000元，而要請一位廚師，平均工資要6000元左右，所以機器人的使用很大地節(jié)約了成本。成本降了下來，使得產(chǎn)品的價格也低了，例如，兩個素菜的雙拼套餐才12元，相比于其他中西快餐，這個價格無疑是很有競爭力的。

節(jié)省、干凈：廚房面積縮小了[1] 有了能干的機器人，食材都是由中央廚房統(tǒng)一配置，炒菜機器人，省去了廚房中的切配環(huán)節(jié)，灶臺數(shù)量也可以縮減，廚房面積可縮小一半。這點尤其受到以茶餐廳快餐為主的中餐連鎖店的歡迎，機器人炒菜視頻，這些餐廳追求的就是“麻雀雖小，五臟俱全”，所以，越是能節(jié)省空間越受歡迎。而且，機器人炒菜怎么樣，讓朱建雄滿意的是，機器人干活利索干凈，它都會自動清洗，不會濺到外面，所以就算做了幾百份菜，周圍的地面也是干凈的，而這要是換成人炒，則會是另一番景象。

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