街邊流動(dòng)燒烤車訂制機(jī)器特點(diǎn)

機(jī)器特點(diǎn):

1.爐體采用獨(dú)制的紅外線無煙燒烤燃燒器而制面，其燃燒器為蜂窩式，能過濾所有燃?xì)馕兜?，使燒烤更鮮嫩。

2.可根據(jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達(dá)到良好烤制效果,同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上.

3.爐體采用了儲(chǔ)熱保溫設(shè)計(jì),熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡(jiǎn)單方便、輕松靈活.烤制食品時(shí)不用反復(fù)翻轉(zhuǎn),減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,烤制時(shí)食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更

凈化無煙燒烤車的消毒方式

　凈化無煙燒烤車在使用一段時(shí)間后，難免會(huì)滋生一些細(xì)菌，會(huì)對(duì)我們的健康有損害。為了我們自身的飲食安全，就需要對(duì)它們進(jìn)行清洗消毒，下面我們?yōu)榇蠹医榻B凈化無煙燒烤車的三種消毒的方法，希望對(duì)大家有幫助：

　　1、使用KMnO?。取10粒左右高錳酸鋅，加入大半盆冷水，然后把凈化無煙燒烤車放入KMnO?溶液中浸泡10分鐘，用清水洗凈便可達(dá)到殺菌消毒目的了。

　　2、開水殺毒。我們可用開水浸泡一下凈化無煙燒烤車，也可以將它放入開水中煮沸，10分鐘左右一般的細(xì)菌就會(huì)被殺滅，這時(shí)候消毒工作就完成了。

　　3、漂白劑浸泡。用一小匙漂白劑加兩杯冷水的比例，配成漂白劑，將洗凈的凈化無煙燒烤車放入浸泡 ，兩分鐘后取出，用清水沖洗凈，便可使用。

使用凈化無煙燒烤車要注意正確點(diǎn)火方式

　　凈化無煙燒烤車一般采用不銹鋼爐體，通過電子脈沖點(diǎn)火，使用石油液化氣或是天燃?xì)馊紵?，通過熱量來加熱上面的四條獨(dú)立耐高溫水晶紅燃?xì)饧訜岚?，再在鐵板上烘烤食物。在使用凈化無煙燒烤車時(shí)特別要注意正確點(diǎn)火方式。在我們燒烤時(shí)，燒烤爐生成的主要污染氣體是油煙，這種凈化無煙燒烤車經(jīng)檢測(cè)，大概可凈化90%以上的油煙，排出的氣體基本上以水蒸氣等為主，可以有效的解決露天燒烤所造成的大氣污染問題。使用凈化無煙燒烤車要注意正確點(diǎn)火方式如下：

　　一、先檢查：使用凈化無煙燒烤車之前要檢查燃?xì)饣蛘呙簹膺B接處是否連緊，檢查管道是否有破損，都無問題后方可繼續(xù)使用。

　　二、開閥點(diǎn)火：打開煤氣或天燃?xì)忾y門，按正確的方向旋鈕開關(guān)點(diǎn)火，成功后松手，這是旋轉(zhuǎn)開關(guān)可調(diào)節(jié)火力大小。若沒有成功點(diǎn)火，重復(fù)上述點(diǎn)火過程直至成功。成功后燃燒板會(huì)整個(gè)被點(diǎn)燃，其上有淺藍(lán)色火焰，剛開始是很薄的一層，60秒后逐漸消失，變?yōu)闊o明火，可進(jìn)行正常的燒烤。精選鋼材凈化無煙燒烤車均采用精選厚度為1mm的201優(yōu)質(zhì)不銹鋼，不變形、不變色、不生銹。

　　三、保持油盆濕潤：檢查完管道和連接處之后，繼續(xù)檢查渣油盆，看是否有少許水分在里面，如果沒有需要加入，時(shí)刻保持其濕潤。一段時(shí)間后在檢查，干燥后在加水。

　　四、關(guān)火關(guān)氣：凈化無煙燒烤車使用完之后要將火或氣都關(guān)掉，在進(jìn)行收回。

　　正確使用凈化無煙燒烤車的點(diǎn)火方式，會(huì)對(duì)我們的安全進(jìn)一步的加深保證。

無煙燒烤車使用過程中油煙的去向

　　無煙燒烤車的出現(xiàn)，改善了過去燒烤時(shí)出現(xiàn)大量油煙的現(xiàn)象，更加安全衛(wèi)生，那么燒烤時(shí)的那部分油煙去哪了呢？下面我們就來為大家揭秘一下：

　　油煙在經(jīng)過無煙燒烤車后，都被電場(chǎng)高壓電離，低壓吸附在電場(chǎng)。在油煙積累到一定量后會(huì)回流到凈化器底部的接油盤里。

　　無煙燒烤車安裝排風(fēng)和凈化裝置，排風(fēng)機(jī)部分能吸收燒烤時(shí)所產(chǎn)生的油煙，被設(shè)備吸收的燒烤煙氣由低溫等離子體凈化段通過，經(jīng)過這一過程凈化處理后，凈化率能可達(dá)到95%以上，達(dá)到室內(nèi)外環(huán)保檢測(cè)要求。顧客無需擔(dān)心受到煙氣的熏烤、不用擔(dān)心投訴，環(huán)保，對(duì)身體也很健康。無煙燒烤車屬于一體式凈化機(jī)取代傳統(tǒng)燒烤車，不銹鋼結(jié)構(gòu)經(jīng)久耐用，移動(dòng)靈活性強(qiáng)。無煙燒烤車是市場(chǎng)必需的凈化燒烤設(shè)備，為了使木炭無煙燒烤車有更長的使用壽命，我們應(yīng)掌握以下幾個(gè)保養(yǎng)技巧：1、無煙燒烤車要保持干凈，不要有燒烤的殘余食品或者炭灰、油脂。操作簡(jiǎn)單無需安裝，通電即可使用。