永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營(yíng)「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

「不銹鋼炒鍋價(jià)格」廠家與您分享：

在廚房整體化的觀念下，應(yīng)當(dāng)注意的是，并非所有的家電用品都可嵌人櫥內(nèi)，應(yīng)考慮到家電用品和櫥柜在材質(zhì)和散熱性上的配合，否則會(huì)影響家電使用中的安全性，危害自身的安全。

廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標(biāo)價(jià)單位是按質(zhì)以每米計(jì)算的。也有定做各類柜具的，當(dāng)您選購(gòu)某種牌號(hào)的廚具后，支付一定數(shù)量的定金，商店或廠家的設(shè)計(jì)人員可上門(mén)根據(jù)廚房的房型大小，經(jīng)測(cè)量設(shè)計(jì)繪圖再計(jì)算出價(jià)格，顧客認(rèn)為滿意后就可實(shí)施制作，然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時(shí)間，專業(yè)人員會(huì)上門(mén)進(jìn)行安裝。

不粘鍋?zhàn)鎏谴着殴牵?

首先當(dāng)然是準(zhǔn)備材料，把我們需要用到的排骨切成小塊，放入容器中，并加入料酒、生抽等進(jìn)行腌制20分鐘左右。

接著在平底不粘鍋中倒入油，一般比我們平時(shí)炒菜多一倍就可以了。把油溫加熱到七成，改中火，倒入排骨塊，用筷子邊翻動(dòng)邊煎。當(dāng)排骨的顏色變?yōu)闇\棕色，即可。

然后將姜片和蔥段放入煸出香味，再放入排骨，加入生抽，老抽，醋，白糖，開(kāi)水加至沒(méi)過(guò)排骨表面，蓋上蓋子改成小火燜30分鐘。

后30分鐘后，鍋中的湯汁漸少，加入少許鹽，嘗下咸淡，并改成大火收湯，待湯汁粘稠，即可。將排骨裝盤(pán)后，在盤(pán)里撒些熟白芝麻進(jìn)入裝飾，這樣讓享用者更有味口。

我們?yōu)槭裁催x用不粘鍋來(lái)巧做糖醋排骨呢？原因是可以節(jié)省油，并且初學(xué)者也不會(huì)被油點(diǎn)子濺到手上。還有幾個(gè)注意的點(diǎn)就是控制好糖和醋的比例，加的水是開(kāi)水，和后的收汁，多晃動(dòng)鍋，別糊了。這樣一道可口美味的糖醋排骨就做好了。

鐵鍋多采用生鐵制成，一般不會(huì)含有其他化學(xué)物質(zhì)鐵鍋是目前比較安全的廚具。在炒菜、煮食過(guò)程中，鐵鍋不會(huì)有溶出物，不會(huì)存在脫落問(wèn)題，即使有鐵物質(zhì)溶出，人體吸收也是有好處的。從材料上說(shuō)，鐵鍋主要分為精鐵鍋和鑄鐵鍋。鑄鐵鍋就是我們常說(shuō)的生鐵鍋。

另外，鐵鍋根據(jù)鍋蓋性質(zhì)，可分為無(wú)蓋、玻璃蓋、不銹鋼蓋鐵鍋。根據(jù)配套對(duì)象的不同，適用炊具也不同，有燃?xì)怆姶旁钸m用、燃?xì)庠钸m用、電磁爐適用。

生鐵鍋

優(yōu)點(diǎn)：傳熱均勻，當(dāng)火的溫度超過(guò)200℃時(shí)，生鐵鍋會(huì)通過(guò)散發(fā)一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃。

缺點(diǎn)：傳熱慢，鍋環(huán)厚，紋路粗糙，也容易裂。

傳統(tǒng)鐵鍋炒菜所溶解出來(lái)的極i少量鐵元素，能被人體所吸收，對(duì)人體的健康也很有裨益。然而鐵鍋非常容易生銹，在日常生活中我們可以用可樂(lè)、洗潔精、錫箔紙、土豆、粗鹽、食醋來(lái)清洗鐵銹。除了要掌握正確的除銹方法，還有了解防銹技巧，使用鐵鍋時(shí)不宜盛食物過(guò)夜，用完鍋后應(yīng)及時(shí)清洗并烘干。