餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。韌性餅干的特點是印模造型多為凹花，表面有。制品表面平整光滑，斷面結構有層次，口嚼時有松脆感，耐嚼，松脆為其的特色。

· 酥性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏松劑和其他輔料，經(jīng)冷粉工藝調粉、輥壓、輥印或者沖、烘烤制成的造型多為凸花的，斷面結構呈現(xiàn)多孔狀組織，口感疏松的烘焙食品。如奶油餅干、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅干等。

· 韌性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏松劑、改良劑與其他輔料，經(jīng)熱粉工藝調粉、輥壓、輥切或沖印、烘烤制成的圖形多為凹花，外觀光滑，表面平整，有，斷面有層次，口感松脆的焙烤食品。如牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅等。

· 發(fā)酵（蘇打）餅：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，酵母為疏松劑，加入各種輔料，經(jīng)發(fā)酵、調粉、輥壓、疊層、烘烤制成的松脆、具有發(fā)酵制品香味的焙烤食品。發(fā)酵餅又稱巧克力架，按其配方分為咸發(fā)酵餅和甜發(fā)酵餅。

· 薄脆餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入調味品等輔料，經(jīng)調粉、成型、烘烤制成的薄脆焙烤食品。

· 曲奇餅干：以小麥粉、糖、乳制品為主要原料，加入疏公劑和其他輔料，以和面，采用擠注、擠條、鋼絲節(jié)割等方法中的一種形式成型，烘烤制成的具有立體花紋或表面有規(guī)則波紋、含油脂高的酥化焙烤食品。

· 夾心餅干：在兩塊餅干之間添加糖、油脂或果醬為主要原料的各種夾心料的夾心焙烤食品。

· 威化餅干：以小麥粉（糯米粉）、淀粉為主要原料，加入乳化劑、疏松劑等輔料，以調粉、澆注、烘烤而制成的松脆型焙烤食品。又稱為華夫餅干。

· 蛋圓餅干：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入疏松劑、香精等輔料，以攪打、調漿、澆注、烘烤而制成的松脆焙烤食品，俗稱蛋基餅干。

公司自成立以來，通過不斷加強研發(fā)隊伍建設和加大資金投入，全力打造企業(yè)硬件設施高起點、高標準建設，夯實內(nèi)部管理基礎，使公司產(chǎn)品結構、質量性能都得到快速提升。

LZ225型輥切式自動餅干生產(chǎn)線系本公司消化吸收日本技術研制而成的，設備設計新穎、結構緊湊、自動化程度高，從進料到壓延、成型、肥料回收、烘干、噴油、冷卻全自動一次性完成。

·  一、餅干生產(chǎn)線產(chǎn)品參數(shù)

生產(chǎn)線名稱餅干生產(chǎn)線

冷卻機-噴油機-烘烤箱-成型主機-和面機

生產(chǎn)線簡介 / Production Line Introduction

技術參數(shù)  

主機型號/Host Model                LZ225

電源電壓/Power and voltage        380V/50HZ

裝機功率/Installed Capacity          28.5KW

印模輥Impression roller      Φ205×205mm

烘烤溫度Baking temperature    200-300℃

工作寬度/ Working width           200mm

生產(chǎn)能力/Production capacity      50Kg/h

生產(chǎn)線長/Production line length       18m

包裝/Package       通用為普通包裝，本溪酥性餅干加工設備，根據(jù)客戶地區(qū)不同用普通或木箱包裝。

生產(chǎn)周期/Production period     30-35天/30-35 days.

港口/Port                        青島港/Qingdao Port.

我們將不斷融合久益的先進技術和管理經(jīng)驗，努力為廣大客戶生產(chǎn)“零煩惱”的產(chǎn)品，提供的服務，我們期待與你們攜手合作，共創(chuàng)美好明天!?

朗正機械售后服務內(nèi)容：

☆ 為您提供有關市場、設備、工藝、原輔料、包裝等方面的咨詢。

★ 協(xié)助您進行設備選型、工藝流程設計、廠房優(yōu)化布局。

☆ 可針對您的產(chǎn)品，設計原料變化的補償方案，并進行現(xiàn)場演示。提供各類基礎配方。

★ 可根據(jù)您的需求進行專門的設計制造及應用試驗，并提供針對性的培訓。

歡迎大家來濟南朗正機械設備廠實地考察

濟南朗正機械設備公司產(chǎn)品已遍布全國各地，并出口到俄羅斯、印度、韓國、印尼、中東、非洲和南美洲、西班牙、意大利等100多個國家和地區(qū)，深受客戶好評。公司以“地蘊天成、能動”核心文化為導向，實施技術、人才和商業(yè)模式，為社會經(jīng)濟發(fā)展和人類生存環(huán)境優(yōu)化做出新的貢獻。

LZ系列餅干生產(chǎn)線是生產(chǎn)各類韌性、酥性餅干的優(yōu)先之選，該系列生產(chǎn)線可根據(jù)用戶的場地要求，以及餅干工藝的要求，任意組合，通過改變模具及工藝配方可生產(chǎn)市場上的各種餅干.

餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。韌性餅干的特點是印模造型多為凹花，表面有。制品表面平整光滑，斷面結構有層次，酥性餅干加工設備視頻，口嚼時有松脆感，耐嚼，松脆為特色。

· 酥性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏松劑和其他輔料，經(jīng)冷粉工藝調粉、輥壓、輥印或者沖、烘烤制成的造型多為凸花的，斷面結構呈現(xiàn)多孔狀組織，口感疏松的烘焙食品。如奶油餅干、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅干等。

濟南朗正機械售后服務：

1、我廠提供運輸，酥性餅干加工設備產(chǎn)能，派技術人員到接產(chǎn)地免費按裝調試設備，免費提供供餅干配方，酥性餅干加工設備功率，培訓技術人員，直到出合格產(chǎn)品。

2、根據(jù)客房的需要，提供各種新潮餅干模具、包裝袋、輔料一系列優(yōu)惠周到的服務。

本溪酥性餅干加工設備-朗正機械-酥性餅干加工設備產(chǎn)能由濟南朗正機械設備有限公司提供。濟南朗正機械設備有限公司擁有很好的服務與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是商盟認證會員，點擊頁面的商盟客服圖標，可以直接與我們客服人員對話，愿我們今后的合作愉快！同時本公司還是從事玉米片生產(chǎn)線，早餐玉米片生產(chǎn)設備，谷物圈生產(chǎn)線的廠家，歡迎來電咨詢。