工業(yè)烤箱則是為工業(yè)上用來(lái)烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備，有電的也有瓦1斯的，又叫烤爐、烘干箱等!國(guó)鉑食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)全自動(dòng)老式雞蛋糕烤箱，蜂蜜槽子糕烤箱，及其配套設(shè)備，歡迎廣大好友來(lái)廠咨詢(xún)

蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。

蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來(lái)

另一種是風(fēng)冷，吹風(fēng)時(shí)不應(yīng)直接吹，防止制品表面結(jié)皮。為了保持制品的新鮮度，可將蛋糕放在2℃-10℃的冰箱里冷藏。

老式蛋糕機(jī)烘烤的溫度對(duì)所烤蛋糕的質(zhì)量影響很大，如時(shí)間短，則內(nèi)部發(fā)黏，不熟；如時(shí)間長(zhǎng)，則易干燥，四周硬脆

老式蛋糕機(jī)就是根據(jù)設(shè)置的程序，放好配料后，自動(dòng)和面、發(fā)酵、烘烤成各種蛋糕的機(jī)器?？煞譃榧矣煤蜕逃?br />

烤箱溫度有差異，所以具體溫度要根據(jù)自家烤箱進(jìn)行調(diào)整，另外模具大小也會(huì)影響烘烤的時(shí)間，可以準(zhǔn)備一根牙簽，出爐前扎一下看看是否粘東西，沒(méi)有粘就說(shuō)明蛋糕熟透了；

簡(jiǎn)單、普通的四種食材，營(yíng)造出的這款香甜實(shí)在的蛋糕，雖然比不上戚風(fēng)蛋糕的蓬松綿軟，但是老式雞蛋糕那獨(dú)有的扎實(shí)香甜，還是收獲了相當(dāng)多的粉絲！

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