燒烤，可能是人類(lèi)原始的烹調(diào)方式

燒烤，可能是人類(lèi)原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來(lái)加熱食物。一般來(lái)說(shuō)，燒烤是在火上將食物（多為肉類(lèi)，海鮮，蔬菜）烹調(diào)至可食用；現(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心，我校小吃餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目齊全，涵蓋早餐培訓(xùn)、早點(diǎn)培訓(xùn)、面食培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、火鍋培訓(xùn)、餅類(lèi)培訓(xùn)、冷飲培訓(xùn)、湯粉砂鍋培訓(xùn)等等餐飲項(xiàng)目。

廣平孫大媽?不斷的創(chuàng)新，吸取了市場(chǎng)上各式燒烤的精華

廣平孫大媽不斷的創(chuàng)新，吸取了市場(chǎng)上各式燒烤的精華，使烤出來(lái)的食品在色澤、香味、口感、回味上獨(dú)領(lǐng)鰲頭，并在技術(shù)上使同行難以模仿，保證了學(xué)員的根本利益。

廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心的培訓(xùn)理念為技術(shù)轉(zhuǎn)讓?zhuān)贪鼤?huì)，終身復(fù)學(xué)。我們擁有完善的售后服務(wù)老師，為您解決學(xué)完如何開(kāi)店等問(wèn)題指導(dǎo)！學(xué)小吃選哪家？我就信賴(lài)孫大媽?zhuān)?

紙上烤魚(yú)是近來(lái)瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食

紙上烤魚(yú)是近來(lái)瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，結(jié)合了韓國(guó)紙上烤肉和傳統(tǒng)萬(wàn)州烤魚(yú)的特色，研制出的新一代健康烤魚(yú)，一經(jīng)推向市場(chǎng)便被廣大消費(fèi)者所追捧。

廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心創(chuàng)建于20世紀(jì)末，開(kāi)始只有四五項(xiàng)小吃技術(shù)，創(chuàng)業(yè)艱難。后來(lái)校長(zhǎng)一方面送老師們到全國(guó)各地走訪，學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，吃住都在老鄉(xiāng)家，學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐牡氐纻鹘y(tǒng)小吃；另一方面帶領(lǐng)老師們研究新的小吃技術(shù)，努力創(chuàng)新，爭(zhēng)取創(chuàng)造出屬于孫大媽小吃培訓(xùn)自己的特色。