糖廠的工藝流程是什么

澄清

　　目的是通過(guò)除去非糖分以提高糖汁的純度，并降低其粘度和色值，為煮糖結(jié)晶提供的原料糖漿。糖廠所采用的傳統(tǒng)澄清方法，簡(jiǎn)單說(shuō)是在糖汁中添加石灰作為澄清劑，使某些非糖分沉淀析出，經(jīng)過(guò)沉降和過(guò)濾，得出清汁，后送往蒸發(fā)站蒸濃成為糖漿。

　　澄清處理主要有三個(gè)過(guò)程，即加熱蔗汁、添加澄清劑和分離沉淀。而影響澄清的主要因素是蔗汁的pH值、加熱溫度和澄清時(shí)間。只有把這些因素控制好，使蔗糖分盡可能多地保留下來(lái)，吸附鋰樹(shù)脂，同時(shí)盡可能多地除去非糖分，才能完成澄清的任務(wù)。

陰離子交換柱是什么

陰離子交換器 又叫陰床，作用是用陰樹(shù)脂中的氫氧根交換掉水中的其他陰離子.離子交換器分為：鈉離子交換器、陰陽(yáng)床、混合床等種類，.離子交換柱(器)外殼一般采用硬聚(PVC)、硬聚復(fù)合玻璃鋼(PVC-FRP)、有機(jī)玻璃(PMMA)、有機(jī)玻璃復(fù)合透明玻璃鋼(PMMA-FRP)、鋼襯膠(JR)、不銹鋼襯膠等材質(zhì).主要用于鍋爐、熱電站、化工、輕工、紡織、醫(yī)1藥、生物、電子、原子能及純水處理的前道處理，工業(yè)生產(chǎn)所需進(jìn)行硬水軟化、去離子水制備的場(chǎng)合，還可用于食品的脫色提純，貴重金屬、化工原料的回收，吸附鋰樹(shù)脂直銷，電鍍廢水的處理等.

　　有機(jī)玻璃離子交換裝置耐腐蝕、無(wú)色透明、適用于食品、醫(yī)1藥、制糖及電子工業(yè)小規(guī)模純水制備.碳鋼襯膠離子交換裝置具有制水量大、強(qiáng)度高、成本低等特點(diǎn)，適用于大型鍋爐軟化水及大規(guī)模純水制備.

糖廠的工藝流程是什么

貯藏

　　對(duì)砂糖的貯藏有一定的工藝要求，否則會(huì)因保管不妥而發(fā)生潮解、結(jié)塊、酸敗或變色等事故，影響產(chǎn)品質(zhì)量。

　　在貯藏過(guò)程中砂糖發(fā)生結(jié)塊的原因主要是砂糖含水分太高(超過(guò)1％以上)，吸附鋰樹(shù)脂價(jià)格，這往往是由于干燥、包裝和倉(cāng)庫(kù)溫度、濕度控制不正常而產(chǎn)生的。在干燥過(guò)程中糖層厚度控制不正常，使砂糖含水分不均勻，包裝入庫(kù)后會(huì)引起砂糖局部結(jié)塊。砂糖尚未充分冷卻就進(jìn)行包裝和入庫(kù)，入庫(kù)后與倉(cāng)庫(kù)溫差大，使砂糖吸收空氣中的水分而產(chǎn)生結(jié)塊。此外，吸附鋰樹(shù)脂供應(yīng)商，如果糖包堆放太高，壓力大，也會(huì)造成結(jié)塊。酸敗的原因是由于水分的存在和微生物作用。白砂糖發(fā)黃這是因?yàn)橛脕喠蛩徇€原漂白的砂糖，久藏后由于空氣的氧化而使砂糖變色發(fā)黃。為了防止砂糖在貯藏過(guò)程中發(fā)生變質(zhì)，對(duì)糖倉(cāng)地址的選擇和糖倉(cāng)的建筑應(yīng)有一定要求，而且應(yīng)有一套貯藏管理制度。

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