龍須面機開機前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無雜物。擦拭需要切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時清理龍須面機積面。不可用刮兩軋輥及面條刀。因為外面的美食現(xiàn)在是越來越不將就衛(wèi)生了，而且還添加了各種的添加劑，龍須面機使用完畢后要停機并切斷電源，清理機身上的積面，不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及面條刀，龍須面機軸承內(nèi)的潤滑油脂一年要更換1次.定期檢查龍須面機皮帶的松緊和磨損狀況，如需更換時要及時更換新皮帶.

掛面機是掛面生產(chǎn)中的關(guān)鍵工序，不僅對產(chǎn)品的質(zhì)量有著重要影響，龍須面機多少錢，同時影響龍須面機能源的消耗和生產(chǎn)成本，掛面烘房及相關(guān)干燥設(shè)備的優(yōu)劣直接關(guān)系到掛面干燥效果的好壞。目前常見的掛面烘干方式有低溫烘干和中溫烘干。低溫掛面烘干技術(shù)龍須面機極大的優(yōu)于中溫掛面烘干技術(shù)。低溫掛面烘房工藝模仿自然干燥，烘干溫度不超過40度，雖然烘干時間、烘房占地面積大于中溫烘干，全自動龍須面機，但是由于掛面均勻受熱，所生產(chǎn)的掛面質(zhì)量可靠，口感好，不混湯，龍須面機，掛面的保質(zhì)期龍須面機和質(zhì)量要完全優(yōu)于中溫掛面機所生產(chǎn)的掛面。

在傳統(tǒng)的面生產(chǎn)機械中，大部分都是半自動化的。這就龍須面機大大浪費了不少的時間，也就損失了一筆不小的經(jīng)濟財富。全自動掛面機、面條機的龍須面機面皮輾壓構(gòu)造，手動面條機龍須面，是由上、中、下輸送帶、前輾壓機 技術(shù)摘要構(gòu)、后推送機構(gòu)及切條機構(gòu)等組成；上輸送帶為組設(shè)于機臺上方的水平轉(zhuǎn)動帶體，中輸送帶，為斜設(shè)于上輸送帶下方的斜向轉(zhuǎn)動帶體，下輸送帶，為組龍須面機設(shè)于中輸送帶下方的水平轉(zhuǎn)動帶體。

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