中國(guó)藜麥的產(chǎn)地都是哪？哪些地方的藜麥質(zhì)量更好？

藜麥的原產(chǎn)地是南美洲安第斯山區(qū)，oem食品代工廠，是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物。大家也可能看到少數(shù)歐洲進(jìn)口的，買之前關(guān)注下原產(chǎn)地，一般是玻利維亞或者秘魯，很多北美進(jìn)口的實(shí)際產(chǎn)地還是南美這兩個(gè)國(guó)家。

當(dāng)然，在不同環(huán)境下，藜麥的品質(zhì)相差極大。目前國(guó)內(nèi)一些優(yōu)良地區(qū)種植的藜麥品相也可以與原產(chǎn)地的藜麥媲美。中國(guó)適合種藜麥的地方除了青海，還有黑龍江、甘肅、河北、西藏、內(nèi)蒙古、四川、山東江蘇、貴州等省份。青海是適合種植藜麥的地方，由于藜麥喜少雨，貧瘠，所以越北方產(chǎn)量就越高，oem代工廠怎么找，青海和西藏藜麥產(chǎn)量，可達(dá)900斤每畝，再者青海海拔3000米以上，降雨量在300毫米的高海拔山區(qū)。

吉林單氏米業(yè)采用世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，藜麥含有天然的弱堿成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量更高。

堿不落有機(jī)藜麥烹飪要點(diǎn)有哪些？

煮的要點(diǎn)：在開水中煮沸約10-15分鐘左右，變透明后即可食用，此時(shí)口感有咬頭略有彈性。如希望藜麥松軟，需延長(zhǎng)時(shí)間至20分鐘。過(guò)長(zhǎng)時(shí)間蒸煮圓圈形的白色胚芽會(huì)脫離籽粒，而且損失營(yíng)養(yǎng)。

蒸的要點(diǎn)：需要提前浸泡幾個(gè)小時(shí)，堿不落有機(jī)藜麥?zhǔn)菑?fù)合淀粉高膳食纖維食物，蒸前需要較長(zhǎng)時(shí)間吸足水份才容易變軟。

燜的要點(diǎn)：火力不宜太高，水量要適中。

搭配菜的要點(diǎn)：一般先煮熟或者煮軟藜麥，瀝干水分后再搭配菜使用，或者將生堿不落有機(jī)藜麥用小火炒熟炒香后配菜。

藜麥逐漸被國(guó)人接受，也會(huì)端上更多人的餐桌，吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù)，保證質(zhì)量，供貨及時(shí)，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，全流程可視化，歡迎前來(lái)咨詢。

藜麥的價(jià)格為什么差異這么大？

首先是種植，根據(jù)公開的媒體報(bào)道，一般合作社和種植戶簽訂的種植合同，收購(gòu)價(jià)格在10-15元一斤。這個(gè)就是沒有經(jīng)過(guò)任何加工，帶有雜質(zhì)（比如秸稈）的成本。

原糧還不可以出售（比如，藜麥籽粒的包衣上帶有苦苷，會(huì)造成澀味）所以要加工，要有機(jī)器，oem代工廠合作，要經(jīng)過(guò)脫皮、除塵、水洗、色選、包裝等環(huán)節(jié)，除去秸稈等雜質(zhì)，這個(gè)環(huán)節(jié)總體要損耗20%多。這個(gè)就跟稻谷到大米的加工過(guò)程一樣。經(jīng)過(guò)這個(gè)過(guò)程，成本就上升到14到19元一斤了吧。

然后從加工廠的手里出來(lái)，還要經(jīng)過(guò)稅金，運(yùn)輸費(fèi)用，相關(guān)部門的檢測(cè)費(fèi)用（食品安全也是為了大家），倉(cāng)儲(chǔ)成本，包裝成本，人員工資，正常利潤(rùn)等。以運(yùn)輸成本為例，物流成本3-5元/公斤，快遞成本6-10元/公斤，這個(gè)比較合理吧，那到了批發(fā)商的手里就至少要19-24元一斤了。

那么某些沒有種植基地的廠家 從西北青海高原或是東北遼寧或是山西忻州的產(chǎn)地，跨越長(zhǎng)途的運(yùn)輸，而且藜麥對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)要求的干燥，oem代工廠，低溫等要求對(duì)高溫多雨的南方是很大的挑戰(zhàn)，倉(cāng)儲(chǔ)成本大大提升，這樣的話藜麥成的成本大約會(huì)在25-30元一斤。

吉林單氏米業(yè)具有自由種植基地和加工工廠，因此隔絕了中間商加價(jià)的過(guò)程，是的藜麥的價(jià)格更貼近消費(fèi)者。

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