燒烤但在烤箱里生產(chǎn)味道的關(guān)鍵決定因素,需要保存所有烤肉串的不銹鋼碗一勺醬均勻地灑在燒烤,看感覺(jué)某些特殊的香味,因?yàn)檫@看上去有點(diǎn)像芝麻醬調(diào)料,還加入了其他醬、燒烤保證很偶爾。

把淋滿醬汁的烤串放在前盤(pán)里，準(zhǔn)備放進(jìn)烤箱，直到油不滴為止。從烤箱中取出的串，散發(fā)出誘人的香味，用剪刀剪斷串的頂端，這個(gè)小細(xì)節(jié)非常體貼。然后均勻地撒上一層孜然粉。如果你喜歡辣椒，可以在烤串上撒一層辣椒粉。

烤面筋的生產(chǎn)制作

1.將高筋粉加水揉成表面相對(duì)光滑的面團(tuán)，分成雞蛋大小的小面團(tuán)。

2.將面團(tuán)揉成細(xì)條后，把面筋的一端夾在筷子中間，繞著筷子纏繞面筋，直到纏完為止?；蛘邔⒚鎴F(tuán)揉成細(xì)條后，插入長(zhǎng)竹簽或筷子，切成螺旋狀。

3.往鍋內(nèi)放水，燒開(kāi)后把面團(tuán)放進(jìn)去煮。煮的過(guò)程中，要不斷地?cái)嚢?，直到面團(tuán)全部浮上來(lái)后撈出，泡在冷水中即可。

4.將串好面筋的竹簽或筷子置于炭火上或烤箱內(nèi)進(jìn)行烘烤，并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料，烤至金黃即可食用。

夏天到了，大街小巷都是好吃的燒烤攤，好吃又便宜，每次路過(guò)的時(shí)候都會(huì)買兩串，而街頭的烤面筋更是受到大家的追捧，所以小編想，大家應(yīng)該都想要知道做法，然后自己在家做吧！你們一定會(huì)認(rèn)為烤面筋是面粉做的，其實(shí)不然，它是谷朊粉制作的，按照說(shuō)明書(shū)和清水配好比例，用手?jǐn)嚢杈鶆虺尚驼糁笠幌录纯伞?span style="font-size:14px;">可能有的人會(huì)擔(dān)心健不健康！其實(shí)谷朊粉是用小麥面粉提煉出來(lái)的，其含有85%的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，不是食品添加劑，吃了對(duì)人體沒(méi)有傷害，所以大家去買谷朊粉就可以了，然后根據(jù)說(shuō)明書(shū)添加水，就可以做出好吃的面筋了！