黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。望湘園是滬上吃湘菜的頭牌交椅，它只用這一個(gè)菜系，為每一位喜好湘菜的客人呈現(xiàn)出一道道富有湖南特色、又融合本地口味的改良湘菜。

微信訂餐在線訂餐模式早在美國(guó)興起，在美國(guó) [2]  興起當(dāng)然有它獨(dú)特的文化優(yōu)勢(shì)，比如國(guó)外的人更喜歡提前預(yù)定用餐。與此同時(shí)，當(dāng)前團(tuán)餐行業(yè)行政干預(yù)強(qiáng)烈、缺乏完善的市場(chǎng)游戲規(guī)則等種種弊端，也日益浮出水面。目前國(guó)內(nèi)的在線訂餐還是處于混亂的諸侯混戰(zhàn)狀態(tài)，各大網(wǎng)站各自占據(jù)著自己的一方水土，但是隨著馬太效應(yīng)越來(lái)越明顯，在在線訂餐市場(chǎng)也在進(jìn)行一輪新的洗牌，擁有充足資金的訂餐網(wǎng)站正在迅速的擴(kuò)大各大城市分站，占領(lǐng)市場(chǎng)份額。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。而一些老牌餐飲，包括一些連鎖餐飲品牌，用慣了一套經(jīng)營(yíng)模式，面對(duì)“外賣(mài)時(shí)代”的沖擊，不得不在堂食的基礎(chǔ)上兼顧外賣(mài)，結(jié)果手忙腳亂，效益卻并不樂(lè)觀。

基于網(wǎng)上訂餐的衍生物，半小時(shí)微信訂餐從網(wǎng)上訂餐中脫穎而出。據(jù)悉，基于共享經(jīng)濟(jì)模式，黃小遞立足于外賣(mài)模式為入駐品牌提供統(tǒng)一的商業(yè)地產(chǎn)及餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)，目前入駐品牌有60多個(gè)，包括曼玲粥店、差一碗雞湯泡飯、瀏陽(yáng)蒸菜、luckincoffee瑞幸咖啡、世界茶飲等。作為騰訊出品的微信手機(jī)應(yīng)用獲得外賣(mài)信息的一種服務(wù)。通過(guò)半小時(shí)微信開(kāi)放平臺(tái)接口嫁接的各種微信功能類服務(wù)，讓微信公眾號(hào)的價(jià)值大大發(fā)揮和提升。很多訂餐網(wǎng)站都已經(jīng)開(kāi)通了微信服務(wù)平臺(tái)，牢牢地抓住微信用戶這一龐大的資源，為自己的業(yè)務(wù)開(kāi)拓出一片更加廣闊的市場(chǎng)。使用該服務(wù)，不僅可以得到任一服務(wù)地區(qū)周邊的外賣(mài)商家信息，菜品信息以及商家的優(yōu)惠券。該服務(wù)實(shí)現(xiàn)了直接訂餐服務(wù)，甚至可以網(wǎng)上付款。這是一種突破傳統(tǒng)的全新的外賣(mài)訂購(gòu)方式與理念。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。黃赴欣表示，與其他共享廚房項(xiàng)目不同，黃小遞的優(yōu)勢(shì)在于三個(gè)能力：①開(kāi)放布點(diǎn)的能力。

小遞聚合各餐飲品牌，強(qiáng)調(diào)外賣(mài)業(yè)務(wù)，因此可以選擇一i流商圈，二流地段（線上能覆蓋客流，線下租金相對(duì)便宜），自2017年6 月起至今，黃小遞在上海已啟動(dòng)8個(gè)項(xiàng)目，其中5 個(gè)正在籌建中，年后將陸續(xù)營(yíng)業(yè)。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。目前國(guó)內(nèi)的在線訂餐還是處于混亂的諸侯混戰(zhàn)狀態(tài)，各大網(wǎng)站各自占據(jù)著自己的一方水土，但是隨著馬太效應(yīng)越來(lái)越明顯，在在線訂餐市場(chǎng)也在進(jìn)行一輪新的洗牌，擁有充足資金的訂餐網(wǎng)站正在迅速的擴(kuò)大各大城市分站，占領(lǐng)市場(chǎng)份額。

現(xiàn)今行業(yè)中的共享廚房項(xiàng)目，還有熊貓星廚、食云集等。珠玉在前，如何學(xué)習(xí)效仿這種新模式，走上“餐飲新零售”的升級(jí)之路，就成為了中小型餐飲商家面臨的新課題。黃赴欣表示，與其他共享廚房項(xiàng)目不同，黃小遞的優(yōu)勢(shì)在于三個(gè)能力：①開(kāi)放布點(diǎn)的能力；②連鎖管理的能力；③線上運(yùn)營(yíng)的能力。在開(kāi)始餐飲項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)之前，創(chuàng)始人黃赴欣曾是99連鎖旅館聯(lián)合創(chuàng)始人、逸柏酒店集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人。眾所周知，連鎖酒店的管理對(duì)線下運(yùn)營(yíng)能力要求較高。相對(duì)于熊貓星廚在北京的發(fā)展，黃小遞希望從上海發(fā)家。