工藝特點(diǎn)：

　　6、脫水：脫水有三足式離心機(jī)、自動(dòng)刮磨式離心機(jī)、真空過濾機(jī)三種。其中的真空過濾機(jī)性能優(yōu)良，它不但工作平穩(wěn)(每分鐘十二轉(zhuǎn))，脫水效果也較好。

　　7、烘干：氣流烘干機(jī)。保障淀粉品質(zhì)

薯類淀粉成套設(shè)備：日產(chǎn)十噸級(jí)（流水線作業(yè)）         

工藝流程： 清洗輸送→破碎→漿渣分離→除砂→蛋白分離→脫水→烘干→包裝

主要設(shè)備： 清洗輸送機(jī)，銼磨刨絲機(jī)，壓力曲篩，除砂器，分離機(jī)，旋流器機(jī)組，中轉(zhuǎn)罐，中轉(zhuǎn)泵，真空脫水過濾機(jī)，導(dǎo)熱油烘干機(jī)或板式螺旋氣流烘干機(jī)，配電柜。

　　開封麗星薯類淀粉加工項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容，以下做個(gè)簡(jiǎn)單介紹

　　1：生產(chǎn)紅薯淀粉綜合加工車間;

　　2：輔助工程包括：原料堆場(chǎng)、成品庫(kù)、包裝材料庫(kù);

　　3：公用及總圖工程包括：變配電室、給水池、污水處理站等;

　　4：服務(wù)工程包括：辦公樓、門衛(wèi)室等;職工福利中心。同時(shí)項(xiàng)目充分實(shí)施循環(huán)經(jīng)濟(jì)政策，對(duì)生產(chǎn)過程中可回收利用的紅薯皮采取措施回收利用。

　　薯類淀粉深加工市場(chǎng)前景分析

　　淀粉生產(chǎn)要求薯塊含淀粉量高，薯肉白色(或淡黃色)，呈粉質(zhì)狀的淀粉含量高，所含可溶性糖、蛋白質(zhì)、纖維和多酚類的物質(zhì)量少，收購(gòu)時(shí)應(yīng)選擇土塊雜質(zhì)含量少、薯皮光潔完整、無損傷、無蟲蝕、無病斑、沒有受過澇害和凍害的薯塊，橫切面冒水少，汁水流出較多，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)的為好。生產(chǎn)時(shí)，操作人員要堅(jiān)守崗位，要均勻上料，不能超負(fù)荷使用，嚴(yán)禁石塊、鐵器等雜物進(jìn)入篩內(nèi)，機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，人身禁止接觸機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)部位，以防發(fā)生意外事故。

　 從市場(chǎng)上購(gòu)買的粗制淀粉一般都需要凈化。不同檔次的粉條生產(chǎn),對(duì)原料凈化的要求有所不同。生產(chǎn)低檔和中檔偏下的粉條,原料一般不需凈化;生產(chǎn)中檔及中檔偏上的粉條,對(duì)淀粉應(yīng)簡(jiǎn)易凈化;生產(chǎn)粉條,應(yīng)對(duì)淀粉進(jìn)行精細(xì)凈化。