美國扁桃仁生長在美國加州中部山谷，一個極為良好的農(nóng)業(yè)種植區(qū)，夏季炎熱干旱，冬季涼爽多雨。適宜的氣候再加上種植者們的熱情，為扁桃仁創(chuàng)造了理想的生長環(huán)境，并生產(chǎn)出世界上的扁桃仁。

　　我們?yōu)槟奶暨x嚴(yán)格把關(guān)。

　　我們選用的扁桃仁，都經(jīng)過精心挑選，嚴(yán)格把關(guān)，確保扁桃仁質(zhì)量，扁桃仁粒粒飽滿，挑戰(zhàn)您舌尖上的味蕾。

今天咱們再給大家詳細(xì)的解答一下扁桃仁的功效與作用,希望能夠?qū)δ銈儺a(chǎn)生幫助.扁桃仁的功效與作用體現(xiàn)在以下幾個方面:

一:扁桃仁的功效與作用

桃仁含苦杏仁苷、木菠蘿烷醇、野櫻苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它們的葡萄糖苷等,還含綠原酸、3-咖啡酰奎寧酸、苦杏仁酶、揮發(fā)油及脂肪油.

煎劑所含脂肪油有潤腸緩下作用,提取物有擴(kuò)張血管作用.

醇提取物有抑制血液凝固作用.桃仁還可抗過敏、鎮(zhèn)咳、鎮(zhèn)痛.

二:扁桃仁的功效與作用之營養(yǎng)成分

富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟,提供必需脂肪酸,加快這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感.

富含碳水化合物,構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì),儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),增強(qiáng)腸道功能.

富含纖維素,富含纖維素,具有使人有飽食感,有利于減肥.

扁桃仁加工使用的技術(shù)有哪些

扁桃仁加工，很多廠家都批準(zhǔn)使用高強(qiáng)度脈沖光技術(shù)。有“哈喇”味“哈喇”味是富含油脂的東西受到氧化、酸敗之后容易出現(xiàn)的一種明顯變質(zhì)情況，氧化、酸敗的扁桃仁含有大量的自由基和其他致癌物，食用對身體不好。研究顯示，高強(qiáng)度脈沖光不會導(dǎo)致被處理的食品或微生物發(fā)生有害的光化學(xué)變化。扁桃仁加工，同樣，被處理的食品不會出現(xiàn)明顯的營養(yǎng)價值下降。高強(qiáng)度脈沖電場處理使用短時間爆發(fā)的電能使微生物失活，并且對食品的質(zhì)量沒有或只有很小的不利影響。脈沖電場處理可用于處理液態(tài)和半液態(tài)食品。扁桃仁加工，脈沖電場處理涉及到：使用高電壓脈沖（一般為20–80千伏/厘米）處理位于兩個電極之間的食品。在處理后對食品進(jìn)行無菌包裝并進(jìn)行冷藏儲存。對這種處理方法的研究表明，高強(qiáng)度脈沖電場處理對于可泵送食品的巴氏殺菌，以及需要通過巴氏殺菌延長保存期限的耐儲存酸性冷藏食品非常實(shí)用。

巴旦木和杏仁是兩種不同的堅(jiān)果

巴旦木就是扁桃仁。如此，想要保持身材的人，不僅可以不用通過節(jié)食來控制體重，還能保持身體健康。 在中國，有很多人把巴du旦木和zhi杏dao仁混為一談，其實(shí)巴旦木和杏仁是兩種不同的堅(jiān)果。巴旦木是扁桃的內(nèi)核，杏仁則是杏的內(nèi)核，而扁桃和杏在植物學(xué)上來說，是兩種不同的植物。國家推薦標(biāo)準(zhǔn)稱"扁桃仁"。 營養(yǎng)價值： 巴旦木是食用價值很高的特產(chǎn)，富含脂肪，蛋白質(zhì)，淀粉、糖以及少量維生素和人體不可缺少的18種微量元素，比同重量的牛肉高六倍。巴旦杏具有，開竅，健腦，明目益，、潤腸，生精，健身，健胃等功能。