電炸爐廠家的簡介

電炸爐廠家是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設備，該設備采用了國際上選進的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。保持時間應以麻花的粗細確定，一般掌握在油炸全程的40%比較合適，這個階段對麻花的質(zhì)量是相當重要的。

電炸爐廠家的特點介紹

電炸爐廠家內(nèi)外整體采用合金鋼結構,具有款式新穎,結構合理,操作方便,升溫快,清潔衛(wèi)生等特點,是快餐店,小食店專用的設備。

適用范圍:食品屋,面包房,西餐廳,家庭,早餐廳,食堂。電炸爐廠家獨特外觀設計，美觀大方，操作簡單。電炸爐廠家造型美觀，受熱均勻，持久保溫效果非常好，控溫功效高，經(jīng)濟實用，節(jié)能環(huán)保。歡迎新老客戶蒞臨選購。