薺菜豆腐羹的做法步驟

1. 準(zhǔn)備原材料。肉切絲，干淀粉放水?dāng)嚢璩伤矸邸?/p>

2. 薺菜反復(fù)清洗干凈，薺菜種植聯(lián)系電話，擇去根和老葉，瀝干切碎。

3. 里脊肉絲放點蠔油拌勻腌制。

4. 嫩豆腐在盒子底部對角各剪一個小口子，倒扣底部朝天，用刀背輕輕拍幾下。撕去表面薄膜，杭州薺菜種植，倒扣在案板上，切成小塊。

5. 鍋里放一碗水燒開，入嫩豆腐丁燒開后轉(zhuǎn)小火再煮兩分鐘。

6. 倒入腌制好的里脊肉絲，用筷子攪散，煮兩分鐘。

7. 倒入薺菜碎，放鹽和雞精調(diào)好味道，煮30秒。

8. 倒入準(zhǔn)備好的水淀粉，推勻，湯有些羹狀，淋些香麻油，即可出鍋。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

人工栽培

1 整地

薺薺菜對土壤的要求不嚴格，無論肥地或瘦地均可種植，但為了高產(chǎn)，好選用肥沃、疏松的耕地。冬前深耕凍壟，春后鋪撒腐熟的家肥15000 kg/hm2左右，整細耙平，以備種植。

2 種子來源

在青海地區(qū)夏季上旬采集野植物種子，用以人工種植，秋季雖然能重新生長，但由于氣候原因大多數(shù)植株無法正常開花結(jié)籽成熟。

3 栽植季節(jié)

在大田，春秋兩季種植，春栽一般在3月下旬—4月上旬，秋栽為8月下旬至9月上旬。溫棚中可一年四季種植，但溫度必須控制在10℃—20℃，氣溫低于10℃時植株生長緩慢，氣溫高于20℃時植株又會枯萎。

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形態(tài)特征

一年或二年生草本，高 (7-) 10-50厘米，毛、有單毛或分叉毛；莖直立，單一或從下部分枝?；~叢生呈蓮座狀，大頭羽狀分裂，長可達12厘米，寬可達2.5厘米，頂裂片卵形至長圓形，長5—30毫米，寬2—20毫米，側(cè)裂片3—8對，長圓形至卵形，長5—15毫米，薺菜種植廠，頂端漸尖，淺裂、或有不規(guī)則粗鋸齒或近全緣，葉柄長5-40毫米；莖生葉窄披針形或披針形，長5—6.5毫米，寬2—15毫米，基部箭形，抱莖，邊緣有缺刻或鋸齒?？偁罨ㄐ蝽斏耙干?，果期延長達20厘米；花梗長3—8毫米；萼片長圓形，長1.5—2毫米；花瓣白色，卵形，長2—3毫米，有短爪。短角果倒三角形或倒心狀三角形，長5—8毫米，寬4—7毫米，扁平，頂端微凹，裂瓣具網(wǎng)脈；花柱長約0.5毫米；果梗長5—15毫米。種子2行，薺菜種植供應(yīng)商，長橢圓形，長約1毫米，淺褐色?；ü?—6月。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

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