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發(fā)布時(shí)間:2021-11-12 10:01  








烤面筋的做法:
面筋原料( 蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%以上)采用小麥蛋,經(jīng)過(guò)拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,麻辣烤面筋小吃,烤制過(guò)程中刷上孜然、鹽巴、酥油,隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞, 再刷上精心熬制的烤面筋辣醬,紅油辣子,邊烤邊刷的過(guò)程中會(huì)發(fā)出吱吱的響聲,香味遠(yuǎn)飄,勾人食欲。
配料:泡椒500克,芝麻醬150克,花生醬200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,滁州麻辣烤面筋,味精80克,特鮮1號(hào)1包,雞精100克,白糖20克,精鹽40克。

餐飲行業(yè)加盟重要的是擁有一個(gè)好的地理位置,對(duì)于小吃而言,雖然利潤(rùn)很高,但是價(jià)格低,這就需要選擇量大的地方開(kāi)店,如商業(yè)街、學(xué)校等地方人口密集的地方,從而增加銷售量,來(lái)獲得更大利潤(rùn)。然后就是選擇具有市場(chǎng)影響力的行業(yè),影響力越大的小吃,其帶來(lái)的客源也就越多,在選擇品牌上也是重要的一部分。在我們身邊經(jīng)常看到的街邊美食,如:燒烤、臭豆腐、鐵板魷魚(yú)、麻辣燙等,市面上雖然有那么多的加盟店,麻辣烤面筋制作,但是還是有很多的創(chuàng)業(yè)者選擇這些小吃加盟,說(shuō)明市場(chǎng)并沒(méi)有達(dá)到飽和,市場(chǎng)需求也在不斷增加。
只要善于觀察,勤于實(shí)踐,有人的地方就有市場(chǎng),我們身邊處處都是商機(jī)。

企業(yè): 商丘市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)潑辣娘食品加工廠
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