洗面機(jī)屬食品機(jī)械制造領(lǐng)域，由動(dòng)力總成、變速器總成、機(jī)架總成、和面攪合過(guò)濾總成及增壓泵構(gòu)成。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)新穎、簡(jiǎn)單、實(shí)用，不僅大大地提高了工效，而且結(jié)束了人們長(zhǎng)期以來(lái)的繁重體力勞動(dòng)，從手工勞動(dòng)中解放出來(lái)，使經(jīng)濟(jì)效益大幅度提高。

洗面機(jī)在洗面時(shí)的操作流程：

1、洗面：將面粉加水和成韌性面團(tuán)讓其分解，20分鐘后開(kāi)使洗面，邊洗邊過(guò)濾，不要把面筋倒入面糊內(nèi)。后把面筋洗凈，水不發(fā)白即可。再用少量蒸饃發(fā)面雜頭洗凈將水倒入面水內(nèi)，待6小時(shí)以后徹底沉淀后把水倒出發(fā)酵待用；

2、面筋的處理：把洗好的面筋放在盆內(nèi)等20分鐘，用手挽成團(tuán)條狀或塊、待水滾后下鍋，為避免糊鍋、邊下邊攪動(dòng)，全部浮起后用文火煮半小時(shí)即可。撈起放在水中，用時(shí)撕成小條；

3、面糊的調(diào)配，用發(fā)酵好的面糊兌入1/3或1/4的干面粉進(jìn)行攪打，打均勻以后再兌 不發(fā)酵的面水調(diào)稀稠。用手挑起面糊在面糊上面繞一曲，消失太快是面糊稀，不消失足面糊稠。也可根據(jù)實(shí)行操作情況而定稀稠。 第二種攪打方法是可用發(fā)酵的面糊兌入不發(fā)酵的面糊中調(diào)配，也可兌入適度干面粉，放一會(huì)即可使用。面筋、涼皮是成為目前市場(chǎng)上一種靚麗的食品，嚼起來(lái)特別的Q，拌的調(diào)料是又香又辣，油而不膩，再加上清脆爽口的黃瓜絲和彈牙又多汁的面筋，實(shí)在是人間美味的涼皮。

洗面機(jī)哪家更專業(yè)--鄭州鴻睿機(jī)械廠多功能洗面機(jī)是鄭州鴻睿機(jī)械廠的一種新型食品機(jī)械，適用于多功能面皮機(jī)或人工制作蒸面皮，搟面皮等前道工序洗面水用?？梢砸淮瓮瓿珊兔?、洗面筋、過(guò)濾等工序，洗出的面筋比手工既凈且用水　量比手工的少，也可單一和面或洗面。全自動(dòng)洗面機(jī)是我廠生產(chǎn)的新型節(jié)能設(shè)備，屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，該機(jī)機(jī)內(nèi)設(shè)有兩層箱體，內(nèi)箱體中，采用攪龍洗面，四周濾板過(guò)濾面水。

   鴻睿牌多功能洗面機(jī)是一款新型的設(shè)備，一機(jī)兩用，操作簡(jiǎn)單方便，HC系列全自動(dòng)洗面機(jī)屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，為節(jié)能型設(shè)備，屬專業(yè)型的洗面筋機(jī)。機(jī)內(nèi)設(shè)有兩層箱體，內(nèi)箱體中，采用攪龍洗面，四周小孔過(guò)濾面水。與用和面機(jī)代替洗面相比，具有洗面凈、效果好。

節(jié)能洗面機(jī)在瞬息萬(wàn)變的競(jìng)爭(zhēng)中把握更多商機(jī)洗面機(jī)--是涼皮機(jī)和面皮機(jī)的配套設(shè)備。它以洗面、和面為主砌底改進(jìn)了傳統(tǒng)洗面機(jī)的洗面和面困難的歷史。近年來(lái)涼皮成了大家的愛(ài)，許多廠家都狂熱的制造于涼皮有關(guān)系的食品機(jī)械，洗面機(jī)就是其中的之一。

   鴻睿機(jī)械生產(chǎn)的洗面機(jī)有節(jié)能洗面機(jī)、小型洗面機(jī)、大型洗面機(jī)、家用型洗面機(jī)、HC系列洗面機(jī)等眾多型號(hào)供大家選擇。其中HC系列洗面機(jī)就分為HC-50和HC-100兩種，我廠生產(chǎn)的洗面機(jī)，的一次能洗12袋面，如果您剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，想少生產(chǎn)一點(diǎn)。那也沒(méi)問(wèn)題，我們廠的洗面機(jī)，少一次可洗十幾斤面。所以不管是工廠里購(gòu)買，還是自己創(chuàng)業(yè)，都不用發(fā)愁。鴻睿全自動(dòng)洗面機(jī)，設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，質(zhì)量上乘，只需擰一下旋鈕就可以完成以上所有動(dòng)作。

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