冷庫安裝設計的選址

冷庫安裝要想能夠，就需要從的選地址上著手，選址好才能建的好，還有就是在設計上的注意事項，這也有益于以后冷庫的保養(yǎng)，因此如果想要建造冷庫就需要有一定的了解。那么現(xiàn)在就和大家一起分析一下。

冷庫應根據(jù)其運用性質，在產(chǎn)地、貨源會集區(qū)域或首要花費區(qū)選址，力求負荷產(chǎn)品的合理流向。在總體布局上，不該安置在鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心區(qū)及其飲用水源的上游，應盡量選在鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄰近。

冷庫設計庫址周圍應有良好的清潔環(huán)境，故選址時應思考本地城市建造的怨氣發(fā)展規(guī)劃，了解庫址周圍環(huán)境的清潔情況及往后污染的也許趨勢。

小型冷庫制冷設備布置要求

小型冷庫的制冷壓縮機機房及設備間，是小型冷庫的心臟部分，是操作人員主要的工作場所，所以對機器設備的布置，即對機器設備定位置、定標高、定朝向，定機器設備之間的距離，定機器設備與建筑物之間的距離等等。小型冷庫需認真對峙，不得馬虎。

進行機器設備的平面布置，硬要有個先后主次，先安排制冷壓縮機，再安排制冷設備，先安排主要設備，再安排輔助設備。各種機器設備的布置要求如下：

制冷壓縮機的布置：

1.制冷壓縮機的壓力及其他操作儀表應面向主要操作通道。

2.制冷壓縮機進氣、排氣閥門應位于或接近于主要操作通道。

3.制冷壓縮機的機座高度應考慮到檢修方便。

4.制冷壓縮機進氣、排氣閥門的設置高度宜在1.2-1.5m之間。

茶葉在保鮮庫中的儲存方法

茶葉在冷庫中如何儲藏？將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下的環(huán)境中，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉，使用此法應注意：貯存期六個月以內者，茶葉保鮮冷庫溫度以維持0～5攝氏度經(jīng)濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳。貯存以冷藏（冷凍）庫，如必須與其他食物共冷藏（凍），則茶葉應妥善包裝，完全密封以免吸附異味。

冷藏（冷凍）庫內之空氣循環(huán)良好，已達冷卻效果一次購買多量茶葉時，應先予小包（罐）分裝，再放入冷藏（凍）庫中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反復冷凍、解凍。有冷藏（冷凍）庫內取出茶葉時，應先讓茶罐內茶葉溫度回升至室溫相近，才可取出茶葉，否在驟予打開茶罐，茶葉容易凝結水氣增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。