烤全羊爐架好羊后，要立即看固定架上羊坯的位置和火堆聚溫中心點(diǎn)的對(duì)應(yīng)情況，小型烤全羊爐，羊坯頸骨末端肩胛中心點(diǎn)和羊尾根處要與火堆聚溫中心點(diǎn)相對(duì)應(yīng)，簡(jiǎn)單的工具就是，用長(zhǎng)柄鉗子對(duì)應(yīng)照一下就能迅速的找好位置調(diào)整好火堆，因羊坯的前胸部分比腿部大一 些，所以腿尾部分火堆比胸肩處火堆要少個(gè)3~5塊約05~0.8kg木炭的份量，調(diào)整后視火堆火焰正常無(wú)明火后，立即合上爐蓋進(jìn)行“燜烤”。  

    烤全羊爐全羊浸泡羊坯料水的配制：大蔥、大姜各2斤拍裂放入盆中，饒河烤全羊爐，加優(yōu)越啤酒2瓶、鹽3兩、味精2兩、太太樂(lè)雞精粉2兩、水60斤，蒙古烤全羊爐，用手將大蔥大姜抓擠出味，制成浸泡料水待用。 

我們真誠(chéng)服務(wù)于廣大客戶，愿與客戶共同發(fā)展壯大。我們熱忱為廣大客戶提供優(yōu)越的服務(wù)，共同廚房設(shè)備行業(yè)的美好未來(lái)。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。 

    本烤全羊爐產(chǎn)品是碳烤，烤制的肉食外酥里嫩、風(fēng)味。由于馕坑烤爐的構(gòu)造，烤全羊爐子，采用燜烤的方式。頂部的蓋和底部的風(fēng)門，可調(diào)節(jié)火力的大小?？局茣r(shí)食材水分不流失，全自動(dòng)烤全羊爐，烤出來(lái)的羊肉等系列產(chǎn)品外皮酥脆。肉厚處醇香軟嫩。其他烤爐由于炭火或電輻射直接烘烤，肉的水分流失嚴(yán)重。  

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全自動(dòng)烤全羊爐-饒河烤全羊爐-旭龍廚業(yè)量大優(yōu)惠由博興縣興福鎮(zhèn)旭龍廚房設(shè)備廠提供。博興縣興福鎮(zhèn)旭龍廚房設(shè)備廠在炊事、烘焙設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，旭龍廚業(yè)一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：張經(jīng)理。