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發(fā)布時間:2021-08-14 20:48  
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新零售與智慧農(nóng)貿(mào)如何相輔相成?
作為傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場,隨著科技的進(jìn)步也引來了巨大的挑戰(zhàn)?,F(xiàn)在年輕人越來越喜歡去各大連鎖超市、盒馬生鮮或者叮咚買菜等線上購買肉食蔬菜等,而傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場除了大爺大媽們變得無人問津,我們不難發(fā)現(xiàn)當(dāng)代年輕人的消費觀念發(fā)生了改變。而智慧農(nóng)貿(mào)的出現(xiàn)就是為了改變這一現(xiàn)狀,但是智慧農(nóng)貿(mào)只是在一定程度解決了一些傳統(tǒng)問題,但是和大型連鎖超市等還是有很大差距,面對火熱的新零售時代。
曾看過一個500平左右的社區(qū)型農(nóng)貿(mào)市場,水果、蔬菜、肉類、豆制品、水產(chǎn)、冷鮮禽、鹵味等等,開業(yè)時各種行類都有。但不到半年時間,足足有1/3攤位只剩下了頭頂?shù)恼信?,商戶卻一去不復(fù)返,由于顧客越來越少,這些商戶寧愿另謀出路也不愿意出攤,這些空攤在昏暗的氛圍中,讓原本就稀寥的生意更是顯得冷清。
原來,周邊小區(qū)居民在市場開業(yè)之初光顧了幾次之后,發(fā)現(xiàn)這里的菜賣得貴,而且菜品也沒什么特色,綜合買菜體驗不如旁邊的幾家小菜店。
01 | 長效管理的注意事項?
在農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營活動中,我們經(jīng)常能夠聽到“長效管理”這個詞,長效管理本意指能長期保證制度的正常運行并發(fā)揮預(yù)期功能的制度體系,它并不是一勞永逸、一成不變的,而是必須伴隨時間的推移、條件的變化而不斷去豐富、發(fā)展及完善的。
長效管理需要我們管理者具備愛崗、敬業(yè)及強烈的責(zé)任心,對經(jīng)營戶的宣傳需要正面、具有影響力;同時市場也可以參考我們的“兩路兩術(shù)”,結(jié)合自身情況對管理方式作出動態(tài)調(diào)整。