凈化車間施工注意細節(jié)

總之要保證潔凈空調(diào)系統(tǒng)施工的成功,應抓住以下原則:

1.嚴格把好材料采購關,把好工序無塵檢查關.

2.建立各項制度,保證潔凈空調(diào)施工.

3.加強施工人員的技術及素質(zhì)教育.

4.備足備全各種工具器具.

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萬級無塵凈化車間使用方面的特點：

1.進入車間必須經(jīng)過噴淋潔凈室，更衣后需經(jīng)過空氣噴淋室吹拂后方始可進入，確保進行無塵車間身上是不帶有塵埃的。，在空氣噴淋室中需依照規(guī)定在氣浴室中“氣洗”時，雙手舉起并且慢慢轉(zhuǎn)動身體右轉(zhuǎn)三圈及左轉(zhuǎn)三圈并輕拍身體衣物將落塵拍除才符合標準。

2.車間盡可能不掃地，用拖布拖地

3.無塵車間的建筑結(jié)構符合萬級無塵室的結(jié)構要求和規(guī)定

4.每個班專人對車間內(nèi)部各房間的塵埃粒子濃度進行測定，如有接近超標或已超標的環(huán)境進行集中空調(diào)吸塵，并給予合適的潮濕度。車間布置平面圖該車間生產(chǎn)類別為丙類，耐火等級為二級構形式為單層框架，層高為5m。萬級無塵室標準：一立方英尺內(nèi)不超過10000顆粒徑為0.5微米的塵埃，換算成ISO標準為每立方米0.5微米的顆粒不超過352000個

5.進入無塵室之前需在更鞋區(qū)將室外鞋放置于鞋柜內(nèi)，私人物品（手提袋，書籍等）須留置室外，不得置放于無塵室內(nèi)，再步行至更衣區(qū)穿戴口罩并依照個人編號換穿無塵衣帽及無塵鞋和乳膠手套，穿著之無塵衣物不得將個人衣物及毛發(fā)外露只可將眼睛及臉表面部分露出。食品廠凈化車間空氣中懸浮粒子潔凈度等級：等數(shù)ISO空氣潔凈大于或等于表中粒徑的zui大濃度限值(P/m-空氣)潔凈等級。

食品無塵凈化車間裝修

1、食品無菌車間總平面布局：  

建筑物、設備布局與工藝流程三者銜接合理,建筑結(jié)構完善,并能滿足生產(chǎn)工藝和質(zhì)量衛(wèi)生要求;原料與半成品和成品、生原料與熟食品均應杜絕交叉污染。

建筑物和設備布局還應考慮生產(chǎn)工藝對溫、濕度和其分工藝參數(shù)的要求,防止毗鄰車間受到干擾。

2、食品無菌車間高度： 生產(chǎn)廠房的高度應能滿足工藝、衛(wèi)生要求,以及設備安裝、維護、保養(yǎng)的需要。高度不低于3m，建議高度3.5 m。

3、食品無菌車間占地面積： 生產(chǎn)車間占地面積不少于100m2。 建議生產(chǎn)車間面積達到150 m2以上，生產(chǎn)車間包括主要原料處理、加工、內(nèi)外包裝等加工車間，不包括辦公室、化驗室、原輔料倉庫及成品倉庫。（分裝企業(yè)可以適當放寬要求）

4、生產(chǎn)車間地面應采用防滑、易清洗消毒的硬質(zhì)材料鋪設（如耐酸磚、水磨石、陶瓷磚、混凝土等），有一定的坡度，在低處應安裝有水封地漏，生產(chǎn)車間不得有積水。