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發(fā)布時(shí)間:2021-10-10 04:51  
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物料的結(jié)晶水為化學(xué)結(jié)合水,干燥過(guò)程一般是不能去除結(jié)晶水的。不同結(jié)構(gòu)的水分的結(jié)合能大約為100~3000J/mol。物料和水分的不同結(jié)合形式,使排除水分耗費(fèi)的能量不同,這就說(shuō)明干燥所需要的熱能也不一樣。
根據(jù)物料在一定的干燥條件下,其水分能否用干燥方法除處可分為平衡水分和自由水分。在生活中,常會(huì)遇到一些物料在濕度較大的空氣中'返潮'的現(xiàn)象,而這些返潮的物料在干空氣中又會(huì)回復(fù)其'干燥'狀態(tài)。不管'返潮'或'干燥'過(guò)程,進(jìn)行到一定限度后,物料中的含水量必將趨于一定值,此值即稱(chēng)為在此空氣狀態(tài)下的平衡水分。物料中所含的大于平衡水分的那一部水分,可以在干燥過(guò)程中從濕物料中去除,稱(chēng)之自由水分。
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