1、電磁爐特性：

（1）環(huán)保節(jié)能：利用電流的磁效應原理，通過底鍋鐵制分子結構，相互配合磁感線震動生熱，迅速省時，節(jié)電。（2）環(huán)保無污染：只在加溫櫥柜臺面置放的磁鐵原材料鍋具，絕緣層防漏，不用擔憂外溢的滋補湯電磁爐。當鍋人體體溫渡過高或工作電壓變化造成電流量過大，即進到維護情況。無燃氣灶普遍的泄漏、、用火燒灼等風險，降低意外事件產生。烹飪全過程中人體自身油灶，控煙，令烹飪越來越簡約非常容易。（3）鍋具鑒別：能夠鑒別爐上是否鍋具或鍋具是不是適合，若不符合規(guī)定，則發(fā)出聲響提醒客戶。

電磁爐元器件：把電磁爐買回來，也要對它的元器件有一定的了解，不然壞了，不然可能影響電磁爐的正常工作，自己也不知道如何維修。那電磁爐有哪些元器件呢？它們起著什么作用？陶瓷板，陶瓷板是微晶陶瓷板的簡稱，主要作用是承載加熱鍋，性能遠高于普通陶瓷，具有耐熱、抗沖擊的特性，即使在400度高溫狀態(tài)下，被冷水沖，也不會。

潮濕天氣怎么用？潮濕天氣，電磁爐內部的零部件很容易受潮，偶爾通電對去除濕氣有幫助，所以，不要把它放置在一旁，長期不用。長期不用怎么重啟？如果一段時間沒有，放置在居室，重新拿出來，啟動前，先把電磁爐放在干燥通風處，讓風吹一會，去除潮氣，然后把功率調到低檔，進行烘烤，進一步去除潮氣。需要重新更換，才能排除故障。