1、肉的話zui好是選擇牛肉，其他肉也可以，濟寧胡辣湯培訓班選哪家，但是沒有牛肉味道好；2、沒有骨頭湯可以用水代替，但是味道沒有肉湯的味好；3、胡辣湯里面可以加青菜或者豆芽、豆腐、西紅柿，輔助食材全憑個人喜好添加；4、胡辣湯不加辣椒或者辣椒面，純正胡辣湯培訓班選哪家，感受到的辣味是白胡椒粉的辣哦，而且白胡椒粉一定要zui后放哦，不然煮的時間長了味道就不足了；5、粉條有的話zui好選紅薯粉，紅薯粉粘性zui好，吃起來zui有黏感。

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如此反復幾次，直到將面團中的粉汁全部洗出，再將面筋用手攏在一起取出，浸泡在清水盆內(nèi)。其一，是否加醋。加的話不僅辣，而且酸。其二，喝肉的還是喝素的。肉的當然好喝，只是價格高出5毛錢。其三，是先吃里面的雜物（面筋、牛肉丁、海帶絲）再喝湯，學習胡辣湯培訓班選哪家，還是連湯帶雜物一口悶。前者是吃，后者是喝。然后兌入配好的調(diào)料及花椒、胡椒、茴香、精鹽和醬油，略加食糖少許，

渡胡辣湯由發(fā)揚光大。據(jù)老人講，牛肉胡辣湯培訓班選哪家，傳統(tǒng)的胡辣湯是由大銅鍋盛裝的，嵌在一輛紅色推車上，下面用炭火煨著。賣湯人素衣白帽，手持一把大木勺，在湯鍋里攪三攪，“啪”，一碗熱氣騰騰的胡辣湯便盛好，遞在喝湯人手中。技藝高超的賣湯人是不會在碗邊留下湯汁的。等開設的渡胡辣湯店（攤）已成為當?shù)厝藗冊绮偷?。適應市場而發(fā)展較快。但是幾年來，渡燉肉胡辣湯卻以絕有的姿態(tài)，占據(jù)著主要市場。

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