使用電磁爐時(shí)要注意

1、電磁爐再“上崗”必須清洗檢查

長(zhǎng)期不用的電磁爐，在重新啟用的時(shí)候一定要記得清洗和檢查。清洗的過(guò)程中擰干的抹布擦拭爐面。還要檢查電磁爐的電源，如有破損，應(yīng)及時(shí)維修或更換。

2、放置要平整

放置電磁爐的桌面要平整，如果桌面不平，使用時(shí)鍋具的重力將會(huì)迫使?fàn)t體強(qiáng)行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，鍋具產(chǎn)生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險(xiǎn)。

3、保證氣孔通暢

安放電磁爐時(shí)，應(yīng)保證爐體的進(jìn)、排氣孔處無(wú)任何物體阻擋。當(dāng)電磁爐在工作中如發(fā)現(xiàn)其內(nèi)置的風(fēng)扇不轉(zhuǎn)，要立即停用，并及時(shí)檢修。

4、鍋具不可過(guò)重

電磁爐其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應(yīng)超過(guò)5公斤，而且鍋具底部也不宜過(guò)小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過(guò)重、過(guò)于集中。

大卡和焦耳的換算

1卡（cal）=4.1868焦耳（J） 1大卡=4186.75焦耳（J）

1大卡=1000卡=4200焦耳=0.0042兆焦。

1度=1千瓦時(shí)。根據(jù)W=Pt=1千瓦*1小時(shí)=1000瓦*36000秒=3600000焦耳。所以，20度=20千瓦時(shí)=20*3600000焦耳=72000000焦耳

1公斤液化氣，1度電，1立方天燃?xì)獾臒嶂当容^：

1公斤液化氣燃燒熱值為10800-11000大卡

1立方米熱值8000-9000大卡

7700大卡=1公斤脂肪

人體一天所需的熱量至少需要攝取1500卡的熱量。